【ハノイ】Le Salon | 落ち着いた雰囲気の店内で 思い思いのひとときを
日系5スターホテル「Hotel du PARC」1階に位置するカフェ&バー「Le Salon」。宿泊者だけでなく、外部からの来客も利用できる。 同店といえば、厳選した材料にてパティシエが一つひとつ手作りで用…
日系5スターホテル「Hotel du PARC」1階に位置するカフェ&バー「Le Salon」。宿泊者だけでなく、外部からの来客も利用できる。 同店といえば、厳選した材料にてパティシエが一つひとつ手作りで用…
週替わり弁当や丼などのデリバリーが人気の「KEMURI DONBURI」が、1月11日からランチ営業を開始する。レタントン日本人街の中心部「東屋ホテル」1階の「焼酎バー満月」の店舗がランチタイムのみ、丼専門店「KEMUR…
こんにちは!週刊ベッター編集部です。 「Grab」や「Now」など、便利なデリバリーサービスが日本以上に充実しているベトナム。2020年のコロナウイルスによる飲食店のロックダウンをきっかけに、平日ランチや夜の食事にデリバ…
ハノイのリンラン通りにある「ご飯が美味しい」と人気の「CANTIK Bar & Restaurant」。毎日常連客でにぎわいを見せている同店だが、昨年2階を改装しファミリーカラオケルームを2部屋(10人部屋/4…
ホーチミン在住日本人の食生活を支えるレタントンに、新しくしゃぶしゃぶとすき焼きの店『遊雅亭』が誕生しました。 同店は、なんと駐在者御用達のうなぎ屋『睦庵(むつみあん)』の2号店。今回は、老舗うなぎ屋『睦庵(1号店)』と、…
駐在員も多く住んでいるリンランエリアで、長らく親しまれているバー「Classic」をご存知でしょうか。 リンラン市場のすぐそばに店を構える「Classic」は、様々なお酒を扱っているのはもちろん、フードメニューも豊富に取…
12月14日に、ファンケービン通り沿いにオープンした「やきとりプレミアム」。オープンして間もないが、一人でフラッと飲みに来るお客さんも少なくないと聞く。 ベトナム人オーナーのソン氏により、日本クオリティーの焼き鳥を提…
第二の日本人街として、さまざまな日本食店がひしめくファンビッチャンに、4年前オープンした「ほへと」。この度2階席を拡大し、さらに使い勝手が良くなった。 同店はレタントンヘムにある老舗日本食店「いろは」の系列店。メニュ…
世界4位のお米消費国といわれるベトナム。しかし水や炊飯器の問題なのか、日本で食べるような美味しいお米に出会えないとお悩みの方も多いのではないでしょうか。 今回は「噛めば噛むほど味が出る」「ふっくら炊きたて」「冷めても美味…
「ニューワールドサイゴンホテル」に新しいダイニングが誕生した。モダンカントニーズレストラン「BLACK VINEGAR」。 店名は中華料理にとって欠かせない調味料であり、風味豊かな料理を一層引き立たせてくれる「香醋(黒酢…
ゴッカイン湖のほとりにある同店は、すき焼きやしゃぶしゃぶ、水炊きなどの鍋料理が魅力。ベトナムではなかなか食べることができないすき焼きが良心的な価格で楽しめるほか、溶岩焼きや牛肉のたたきなどの肉料理が充実している。アラカル…
東京・国分寺に本店を持つレタントンヘムの奥に店を構える串焼きがメインの居酒屋「酒場サスケ」。ホーチミン市では誰しもが知る「鶏そば ムタヒロ」の店主、高村氏がオープンした本格串焼き居酒屋です。 今回は、2021年1月に1周…
ファミリーカラオケルームで忘年会や新年会?プロモーション有! ハノイのリンラン通りにある「ご飯が美味しい」と人気の「CANTIK Bar & Restaurant」。 CANTIKでは、昨年、2階を改装しファミ…
最近では焼き鳥店も多くなったハノイ。激戦区にありつつも、「焼き鳥と言えば?」とハノイ在住者に聞くと、真っ先に名前があがるであろう「炭ぼうず」。 朝びきの新鮮な鶏を毎日丁寧に仕込み、こだわりの備長炭で焼き上げる。もとも…
「プロスタイルホテルホーチミン」は、レタントン通りまで徒歩1分、「ビンコムセンター」まで徒歩4分という好立地にある。 レトロで重厚なドアを開くと、大胆なデザインと鮮やかな色使いで飾られた美術館のようなロビーに迎えられ…
ホーチミンで、贈答用やご自宅用で神戸ビーフ(神戸肉)を楽しめる、ZIUKA KOBE BEEFの「KOBE GALLERY」。 実は生肉販売だけではなく、ギャラリー内奥のスペースで食事もできることは案外知られていない。入…
年末年始の過ごし方は決まりましたか?初めてのホーチミンで過ごす方はどこのお店が空いているかな…と心配な方もいるかもしれません。 店内調理と素材にこだわった大戸屋は、年末年始も休まず営業中! 連日たくさんのプロモーションが…
ハノイにも、ついに冬がやってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。 師走の忙しさに追われ、ついつい後回しにしてしまった忘年会や新年会のお店選びに悩んでいる方、落ち着いた空間でいつもと違うランチタイムを楽しみたい方に、ぜひ…
外国人の多くが居住しているXuan Dieu通り。その一角に、フランス人オーナー2人の経営するBBQレストラン「BROMIGO」がある。 店内に入ると、カウンターと広い調理場が目に入る。奥に進むと大きな冷蔵庫があり、扉を…
レタントンから数ブロックという好立地にあるメキシコ料理店「Bandido」は、スペイン料理で人気の「Tomatito」2号店だ。昨年オープンしてから、今年初めてのクリスマス&ニューイヤーを迎える。 メキシコでは…
季節の料理と鮮度抜群の魚料理が自慢である、リンランエリアの人気店「ふか田」。日本の寿司屋や和食店で20年の経験を積んだベテランの板前である料理長深田氏が腕を奮う。 初来店のお客様が半数以上で利用が可能な「ふか田初心者セッ…
こだわりの美味しい料理とお酒で、在住者にも人気の「岐阜屋」から、宴会にもお一人様でも楽しめる期間限定のお得情報のご案内です! お腹いっぱい大満足飲み放題付きの「期間限定 宴会コース」と、ホーチミンでは珍しい「強炭酸のハイ…
10月、リンランエリアにニューオープンした「居酒屋 半蔵」。ベトナム各地から取り寄せる新鮮な食材を使用した料理を提供している。 バーテンダーの経験があるスタッフが多く、居酒屋でありながら豊富なカクテルがウリのひとつだ。洋…
タイ湖沿い、Quang An通りに位置する「EL Vino」。 店内は1階から4階までのつくりとなっている。1階にはワインセラーが完備されており、ソムリエの資格を持つスタッフと一緒にワインセラーでお気に入りの一本を探すの…
こんにちは!週刊Vetterです。 土日や週末のゴルフ終わりやスポーツ会の終わりに、「通し営業でやっているお店がないかな?」「いつも同じ店ばかりになってしまう」と困った経験はありませんか? そこで!今回は、週刊ベッターが…