ホーチミンには日本食店が多数ある。しかし、北海道出身の料理人が腕をふるい北海道の郷土料理、食材を提供するお店は…

日本人の多く行きかうLinh Lang通り付近に今年1月、煮干しのだしを使用した中華そば屋がオープンした。 　…

ハノイに住む人の憩いの場として親しまれている「Classic」が今年で7年目を迎えることになった。 現在も静岡…

スペイン料理で人気の「Tomatito」2号店である、メキシコ料理店「Bandido（バンディード）」が201…

ホーチミン在住者から、安定のクオリティーとメニューの豊富さで人気の「Imotaro」。レタントンの真ん中にあり…

Hai Ba Trungの中でもハノイ駅に近いYet Kieu通りに昨年12月「tanh tach」というシー…

昨年11月、Linh Lang通り付近にオープンした「ALL BLUE」というお店をご存じだろうか。 名前を聞…

タイバンルンの入り口付近に老舗の和食レストランがある。創業8年半になる「いろは」だ。 8年以上、ここホーチミン…

1月15日（水）タイバンルンのヘム内にプレオープンした「しゃぶしゃぶ清水」では、おいしいお肉とお野菜のしゃぶし…

旧市街地のど真ん中、大聖堂の目の前にある「Summit cafe」をご存じだろうか。 店内には日本語の話せるス…

2区タオディエンに店を構える「豚骨一燈（いっとう）」が2019年12月、レタントンに2号店をオープン。 　 2…

本格日本料理の店としてハノイ在住者の間でも評判の「割烹㐂六」が、昨年10月から「浪速割烹㐂六庵」としてリニュー…