【ハノイ】Bromigo Fine Street BBQ｜これぞ本場のBBQ！ 一度食べたらやみつきになる味

外国人向けの店が多いタイ湖のスアンディウ通りで、本格的なBBQを提供するのが「Bromigo 」だ。2人のフランス人がオーナーで、本場のBBQを味わえると外国人のリピーター客も多い。

店内に入るとすぐカウンター席の向かいに解放感ある調理場が広がり、大きなグリル網で豪快に肉を焼いていく。料理はセットメニューで「ハングリー（好みの肉1つ+1ソース）」と「スタービング（好みの肉2つ+2ソース）」の2種類から選ぶスタイルだ。これに「サラダ」と「フレンチフライ」がつく。「シーザーサラダ」や「コーン」などのサイドメニューもある。お肉にかけるソースは常時7種類あり、すべて同店のホームメードだ。お肉は厳選したオーストラリアの肉を使用し、ビーフ・ダック・ポーク・チキン・ラムとさまざまな種類から選べる。週替わりで「和牛」などの特別メニューもあり、一番人気のビーフはとにかくやわらかく新鮮なので、レアやミディアムレアで食べるのが同店のおすすめだ。「キャピチー」のデリバリーに対応しているので気軽にオーダーできるのもうれしい。

これから夏本番を迎えるハノイで、本場のBBQを味わってみてはいかがだろう。

※COVID-19感染拡大予防措置における政府からの新たな通達に伴い、各店舗の営業状況が変更される場合がございます。予めご了承ください。

店舗基本情報

Bromigo Fine Street BBQ

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