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【ハノイ】Bromigo Fine Street BBQ|これぞ本場のBBQ! 一度食べたらやみつきになる味

秘伝の味付けの一番人気のビーフ。人気のソースはバターベースのブロミゴソース、ブルーチーズソースだ。

 外国人向けの店が多いタイ湖のスアンディウ通りで、本格的なBBQを提供するのが「Bromigo 」だ。2人のフランス人がオーナーで、本場のBBQを味わえると外国人のリピーター客も多い。

新鮮な肉のうま味を最大限に引き出す焼き方にもこだわっている。

 店内に入るとすぐカウンター席の向かいに解放感ある調理場が広がり、大きなグリル網で豪快に肉を焼いていく。料理はセットメニューで「ハングリー(好みの肉1つ+1ソース)」と「スタービング(好みの肉2つ+2ソース)」の2種類から選ぶスタイルだ。これに「サラダ」と「フレンチフライ」がつく。「シーザーサラダ」や「コーン」などのサイドメニューもある。お肉にかけるソースは常時7種類あり、すべて同店のホームメードだ。お肉は厳選したオーストラリアの肉を使用し、ビーフ・ダック・ポーク・チキン・ラムとさまざまな種類から選べる。週替わりで「和牛」などの特別メニューもあり、一番人気のビーフはとにかくやわらかく新鮮なので、レアやミディアムレアで食べるのが同店のおすすめだ。「キャピチー」のデリバリーに対応しているので気軽にオーダーできるのもうれしい。

 これから夏本番を迎えるハノイで、本場のBBQを味わってみてはいかがだろう。

おすすめメニュー
◎HUNGRY COMBO(Beef Tenderloin) 18万VND
◎HUNGRY COMBO(Duck Breast) 18万VND
◎HUNGRY COMBO(Lamb Rump) 22万VND

※COVID-19感染拡大予防措置における政府からの新たな通達に伴い、各店舗の営業状況が変更される場合がございます。予めご了承ください。

店舗基本情報

Bromigo Fine Street BBQ

住所 81B Xuan Dieu St., Tay Ho Dist., Ha Noi
営業時間 17:00−23:00(L.O. 23:00)
電話番号 0813-523-300(英語)
FaceBook/Instagram FB:「Bromigohanoi」で検索
instagram:@bromigo_hanoi

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