【ハノイ】カリーの春樹【新店】9月4日（水）｜うま味たっぷり こだわり抜いたカレー専門店

　「らぁ麺 春樹」の3階に、知る人ぞ知るカレー専門店「カリーの春樹」がオープン。店内はカレーをイメージしたオレンジと、爽やかなブルーでポップな雰囲気。女子会や家族連れにもぴったりだ。

　「カリーの春樹」のカレーは、世界中のどこの国のカレーでもなくまさに「春樹のカリー」。トマト・玉ねぎを10時間以上煮込んだペーストに、豚と鶏を12時間炊いて作ったスープ、昆布や鰹のだし、さらには自家製ソースを合わせ、仕上げにココナッツミルクをかければ完成だ。小麦粉を使わずとろみを出したカレーは、全く重く感じないのにうま味のアクセルが3回到来し、最後までおいしくいただける。

　トッピングや辛さ、ライスの量までカスタマイズ可能。おすすめのトッピングは看板メニューの「とろける豚」。6時間ほど煮込んだ後、バーナーで炙った逸品だ。他に野菜トッピングも豊富なため、ヘルシー志向の方にもおすすめできる。

　現在「カリーの春樹」では1階のラーメンも注文可能。デリバリーも対応しているため、自宅でゆったりカレーを楽しむのもいいだろう。
「らぁ麺 春樹」の店主が精魂込めて研究した「春樹のカリー」をぜひご賞味あれ。

店舗基本情報

カリーの春樹【新店】9月4日（水）

【2024年】ベトナム・ハノイのレストラングルメ62選！おすすめの日本食や絶対行きたい食事・料理をご紹介

▶生活情報を無料でゲットする