【ハノイ】タイホー地区の老舗日本料理 ご堪能あれ

タイホー地区在住者にこよなく愛されている日本料理の名店「寿司処豊」。

今年節目の10年目を迎えた。

板前歴20年の店主がにぎる寿司は絶品。

日本人だけでなく、国籍関係なく多くの人が訪れる。カウンターに座ると、全員国籍が違うこともあるというから、驚きだ。

店主兼料理長のキエン氏は、日本料理歴20年の大ベテランだ。

いちばんのおススメはもちろんお寿司だ。硬すぎずやわらかすぎないシャリと、週に3度豊洲、ハロン、ダナンから仕入れる新鮮な魚介類でにぎる寿司は、まさに日本の味。ここがベトナムであることを忘れてしまうクオリティーだ。
 

「海鮮納豆丼」は日本人に大人気の一品。納豆、オクラ、生卵を新鮮な魚介類と和えたものを、どんぶりに豪快に盛り付け。ボリュームもさることながら、日本ではあまり食べる機会のない、その味にびっくりすることだろう。

納豆、オクラ、生卵を新鮮な魚介類と和えたものを、どんぶりに豪快に盛り付けた「海鮮納豆丼」

その他にメニューがなんと約400種類。ランチも約90種類と、毎日通っても飽きることのないメニュー数だ。個室数も多く、最大22人収容可能の大個室もある。カウンターもあるので、一人飯にも◎。

ベトナムで日本以上のホスピタリティーを感じることができるお店だ。ハノイ在住者にはぜひ訪れてみてほしい。

おすすめメニュー
◎松寿司 33万VND
◎花寿司 26.2万VND
◎海鮮納豆丼 17万VND

店舗情報

寿司処 豊

住所 95 Xuan Dieu St., Quang An Ward, Tay Ho Dist., Ha Noi
営業時間 11:00−14:00
17:00−22:30
電話番号 024-3718-6344(日本語)


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