【2020年】ベトナムのCà ri(カレー)辛くてうまい!身体が欲するベトナムカレー3選 ! #ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ホーチミン

Cà Ri Gà:42,000VND

ベトナムにもカレーがあります。どちらかというとタイカレーに近いかもしれません。
ご飯だけではなく、パンや麺をいれて食べるのがベトナム流です。

1 ★★ Cà Ri Ấn Độ Musa

Cà Ri Dê:140,000VND

香辛料がたっぷり入っていて、インドカレーに似た味わい。日本の辛口カレー以上の辛さだが旨味のある辛さで、パンにたっぷり染み込ませて食べればやみつきに。カレーの中の羊肉は、骨が多いが軟らかい。食後しばらくは辛さが口に残る。

住所 001 Lô B – Chung Cư Sư Vạn Hạnh, Quận 5
営業時間 9:00-23:00

2 ★★ Quán Cà Ri Gà 1357

Cà Ri Gà:42,000VND

ベトナム風チキンカレー。香辛料たっぷりだが辛味以上に旨味が強く、奥行きのある味わい。ブンが入っていてココナッツカレーヌードルと呼ぶのにふさわしい。スープが残ったらパンや麺を迷わず追加。お好みでチリパウダーを足すのも◎

住所 1357 Đường 3 Tháng 2, Quận 11 
営業時間 10:30-19:00 

3 ★★ Hồ Câu Tôm Giải Trí Thanh Đa

Cà Ri Tôm:110,000VND

のんびりと海老釣りが楽しめ、釣れた海老を調理してもらえるこの店は、日曜日には皆の憩いの場となる。おすすめは1キロ以上釣れないと頼めないという幻の(?)海老カレー!ココナッツベースのカレーは甘めで、海老の味が引き立つ。

住所 428 Đường Bình Quới, Quận Bình Thạnh
営業時間 8:30-22:30 

暑いベトナムでは、辛いカレーを食べて汗をかくのも気持ちがいいものです。
チキン?ビーフ?それともエビ?今日も美味しいカレーを食べて元気にベトナムライフを楽しみたいものです。

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