【ハノイ】黒おでん｜真っ黒だしのおでん屋がファンケビンにオープン

近年、ハノイのリンラン・ファンケビンエリアの活気が増しているなかで、特に注目を集めるのが今年2月にオープンしたばかりの「黒おでん」だ。店名の通り、だしで真っ黒に染まったおでんが看板メニュー。おでん鍋のふたを開けると、白い湯気の向こうから迫力満点の黒いおでんが現れる。濃く甘辛いだしはお酒との相性がとても良く、一杯、もう一杯とついおかわりを注文してしまう。

　大根や牛すじ肉は、ホロホロに煮込まれており、力を入れずに食べられるほど。おでんの数は20種類以上。何度も通ってぜひ食べ尽くしてほしい。おでんだけでなく、「唐揚げ」や「牛肉のたたき」といった小料理も充実しているのがうれしいところ。名物の「西成の白みそ串どて焼き」は必食だ。また、「今日のありがとう」という日替わりの3品から1人1品選ぶことができるサービスもあり、新しい味に出会わせてくれる。

　同店は夜2時まで営業しているため、2軒目にもピッタリだ。カウンター席に座ってぐつぐつと煮込まれるおでんを眺めてお酒をいただこう。

リンラン・ファンケビンエリアに寄った際は、ぜひ訪れてみてはいかがだろうか。

おすすめメニュー

◎おでん盛り合わせ5品　15万VND
◎西成の白みそ串どて焼き　6.5万VND
◎特製かやくご飯　6.5万VND

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※上記内容は2024年4月5時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

店舗基本情報

黒おでん

住所	106 Phan Ke Binh St., Cong Vi Ward, Ba Dinh Dist., Ha Noi
営業時間	平日：17:30−翌2:00 土曜：17:30−24:00 日曜：17:30−23:00
電話番号	0825-365-658(日本語可)