【ホーチミン】TEMUJIN(テムジン)｜貴重なジンギスカンが タオディエンでも食べられる！

ヘルシーかつ食べ応えのある料理として人気のジンギスカンだが、ホーチミンで食べられるお店はまだ少ない。
そんな貴重なジンギスカン店のひとつとして2区タオディエンに店を構えるのが「TEMUJIN」だ。

提供しているラム肉はオーストラリアの牧場から直輸入しており、鮮度抜群。凍らせず冷蔵のみで仕入れることで風味や食感を損なわずに味わうことができる。

生後10カ月未満の子羊を使用しているため、臭みが少ないのも特徴だ。焼きすぎが禁物のラム肉も、スタッフが焼いてくれるので安心。

絶妙な焼き加減のお肉に、醤油と唐辛子とニンニクを混ぜた自家製タレ、もしくはフーコック産のコショウを使ったこだわりの塩コショウをつけていただこう。

お酒には「青島ビール」や「シンハービール」など、ここでしか飲めないような銘柄がそろう。

50人まで収容可能な2階席には景色の良いテラス席もあり、接待はもちろん大人数での食事にもピッタリだ。

「おいしい料理はおいしいお酒と」と話すオーナーが提供するジンギスカンを、ぜひご家族や仲間と一緒にゆっくり味わってみてはいかがだろうか。

店舗情報

TEMUJIN

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