【ホーチミン】Beauty in The Pot｜桃色に包まれたポップな店内で体に優しい火鍋を食べる

1区のノートルダム大聖堂に程近い、大型モール「ダイヤモンドプラザ」5階にある同店。世界中で60軒以上の店舗を運営する「シンガポール・パラダイスグループ」に属する火鍋レストランだ。マレーシアやタイへの進出に続き、今年2月にホーチミン市にオープンした。

　店内はピンクをテーマにしたインテリア。エントランスでは大きなピンクのテディーベアが出迎え、壁や椅子が桃色とショッキングピンクのコントラストで鮮やかに彩られている。

　6種の鍋メニューは、栄養価が高く美容にも良いヘルシーレシピ。厳選されたイベリコ豚やアメリカン和牛、ロブスターなど新鮮な食材がそろう。辛味たっぷりのだしとコラーゲン入りの白濁スープに潜らせた肉や野菜は絶品。お好みのチリソース、ニラソースや沙茶醤、ネギや唐辛子、ニンニクなどの薬味を混ぜた付けダレに漬けていただく。

　おススメは「Phu Truc Cuon」酔っぱらい海老、魚豆腐やエビコシュリンプペースト、イベリコ豚や和牛がセットのボリュームたっぷりの鍋メニュー。友人や家族など大勢で訪れていろいろな味を食べたいお店だ。10名収容の2個室あり。

おすすめメニュー

◎Speciality Assorted Platter（特製盛り合わせ）　40万VND/portion
◎Assorted Paste Platter（すり身セット）　19万VND/portion
◎Fried Beancurd Skin（揚げ湯葉）　10万VND/ ハーフ – 20万VND/ フル

※上記内容は2023年5月12時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

Beauty in The Pot

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住所	5F., Diamond Plaza Bldg., 34 Le Duan St., Ben Nghe Ward, Dist. 1, HCMC
営業時間	11:00−23:00
電話番号	0702-926-868
WEB	https://beautyinthepot.vn/
サービス料	5%