【ハノイ】居酒屋なごし｜おふくろの味が充実 昔ながらの人との距離が近い居酒屋

ハノイの日本人街リンランエリアに3月末にオープンした「居酒屋なごし」。
店主は大阪で28年間「海鮮居酒屋なごし」を営業していた経験を生かし、海外在住者に安くて本格的な和食を食べてほしいという想いで、今年3月にベトナムに新しく店を構えた。

ハノイでは煮物を出しているお店が少ないことから、煮物を常時数種類用意している。カツオと昆布のダシをしっかりとり、関西ならではの少し甘めの味付けが特徴だ。「筑前煮」「肉じゃが」「ひじき煮」や魚料理も「味噌漬け」などがあり、どこか懐かしいおふくろの味が並ぶ。仕込みに3日間かける「牛筋カレー」も、同店一押しだ。玉ねぎたっぷりでトッピングは9種類から選べる。外出を控えている方にはお弁当やカレー、ちょい飲みセットのデリバリーもある。

店やメニューも昔ながらの居酒屋という雰囲気で、一階のカウンターに一人客が多いのも居心地の良さがうかがえる。要望があれば作れるものなら作ってくれるというのも、店主の温かさを感じる。10人程度までの個室もあり、グループ利用にもおすすめだ。なかなか日本に帰れない今、ハノイで味わえるおふくろの味を求めに足を運んではいかがだろう。

※上記内容は2021年7月16日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。
※COVID-19感染拡大予防措置における政府からの新たな通達に伴い、各店舗の営業状況が変更される場合がございます。予めご了承ください。

店舗基本情報

居酒屋なごし

【2024年】ベトナム・ハノイのレストラングルメ63選！おすすめの日本食や絶対行きたい食事・料理をご紹介

▶生活情報を無料でゲットする