一概に日本料理と言っても多くの料理があり、各地方地域ごとに郷土料理が存在している。
郷土料理は旅行の楽しみでもあり、郷土出身者にとっては懐かしい味である。
今年7月に「タンロンナンバーワン」B棟2階に「SUSHI BAR ENOICHI」がオープンした。同店ではお客さんに日本の郷土料理とお酒をたのしんでもらうことをコンセプトに、毎月、日本の各地域の郷土料理を提供するフェアーを行っている。
7月の「北海道フェア」ではジンギスカン、ちゃんちゃん焼き、函館塩ラーメンなどを。8月の「福岡フェア」では肉ごぼう天、かしわ飯おにぎり、野菜まき串などを提供した。
今月9月は「名古屋フェア」として、味噌煮込みうどん、手羽先、味噌串カツ、天むす、小倉トースト、ひつまぶし、大エビフライを提供中である。名古屋出身の方には、ぜひ行ってみていただきたい。
お客さんから「この地方の郷土料理を食べたい」というリクエストを受け付け中である。その地方の郷土料理に詳しい方からの情報提供を募集しているので、ご興味のある方は連絡してみてはいかがだろうか。
おすすめメニュー
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21時以降はアルコール類が全品30%オフ。
店舗情報
SUSHI BAR 笑 No.1 ENOICHI
| 住所 | 2F.,Tower B,Thang Long Number One Tower, Khuat Duy Tien St.,Trung Hoa Ward, Ha Noi |
| 営業時間 | 11:00−14:00 ／17:00−22:30 |
| 電話番号 | 0868-443-853（日本語） |
| SNS | FB : enoichihanoi/ |
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◎きりたんぽ鍋 15万VND
◎寿司ランチ定食 16万VND