【ホーチミン】LAVELLE LIBRARY｜目と舌を楽しませる至高の技自然と芸術と料理を嗜む空間

サイゴン川に囲まれた、西洋の雰囲気が漂う旧2区タオディエン。このエリアにふさわしい佇まいをまとう同店は、2020年10月にオープンした、モダンフレンチのレストラン。ライブラリーと謳った店名にふさわしく、さまざまな雰囲気の空間が詰め込まれている。

うっそうとした南国の緑に囲まれる屋外席、壁に絵画が連綿と連なる美術館のようなテーブル席、1人飲みできる簡素なカウンター席、アットホームなくつろぎを感じるアースカラーのソファー席など、どんな気分でも利用できるお店だ。

　同店を率いるのはパリの「パークハイアットヴァンドーム」で腕を磨いたタオ・ナ氏。遊び心満載の「タコス」や、「オニオンスープ」、「ビーフタルト」は絶品。10席限定（15歳以上）・月1回開催される「シェフズテーブル」はこの日だけのオリジナル料理が提供される人気のメニュー。

　開催日はSNSでお知らせするのでフォロー必須だ。収容人数150名まで。1人からイベント利用まで可能にする、美しさと美味しさと知性が集結した嗜好空間。訪れた日は心もおなかも満たされること必至。ぜひ一度訪れてみてほしい。

おすすめメニュー

◎牛肉のカルパッチョ　19.5万VND
◎和牛テンダーロインのグリル　125万VND
◎アイナメのソテーカリフラワーとレモンバターソース添え　59.5万VND

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※上記内容は2023年6月9時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

住所	No. 12 St. 12, Thao Dien Ward, Thu Duc City, HCMC
営業時間	ランチ11:00−14:00（L.O. 13:30）ディナー17:30−22:00（L.O. 21:00）
電話番号	0707-775-277
WEB	https://www.lavellelibrary.com/
サービス料	7%

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