【ハノイ】蜂鳥(Hachidori)|子どもから大人まで大満足!こだわりののりで手巻き寿司

 2022年4月に「Vincom Mega Mall Smart City」のオープンと同時に開店した和風レストラン「蜂鳥(Hachidori)」。

ホタテ、サーモン、和牛の「炙り寿司セット」もおすすめ!

 イチオシは「手巻き寿司セット」で現在人気上昇中! マグロやサーモンなどの海鮮と、キュウリや卵、大葉などの具材を酢飯と一緒にパリパリののりで巻いていただく。特にこだわっているのはのりで、有明産の品質の良い高級のりを使用。湿度管理を徹底しており、口に運んだときの磯の風味とパリパリ感がたまらない。大葉は香りが良く柔らかい青じそのみを使用し、お寿司が引き立って、日本で食べる手巻き寿司と相違ない。デリバリーでも注文が可能で、配送中にのりが湿気ないよう乾燥剤を入れた密封包装でお届けするという徹底ぶりだ。

ほとんどの魚が日本から輸入されたもの。日本での調理経験があるスタッフが在籍。

 店内はほどよく和の要素を取り入れた清潔感のある落ち着いた内装。家族だけでなく、カップルや仲間とお酒を楽しみながらの食事にもマッチ。日本酒はシャンパングラスで提供しており、居酒屋とは違う雰囲気で和食を味わえる。

 これから多くなる歓送迎会やホームパーティーにぴったりの手巻き寿司。お子さんから大人まで楽しめること間違いなし! ぜひ一度お試しあれ。

席間が広く取られていて落ち着く空間。通し営業をしているのでゴルフ後の食事にも。

おすすめメニュー
◎手巻き寿司セット(2人前) 69万VND
◎江戸前寿司セット 35万VND
◎刺身6種盛り合わせ(2人前) 59万VND
プロモーション
Capichiデリバリーで「手巻き寿司セット」が割引価格(2月末まで)
※上記内容は2023年2月10日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

店舗情報

蜂鳥(Hachidori)

住所 3F., Vincom Mega Mall, Tay Mo Ward, Nam Tu Liem Dist., Ha Noi
営業時間 10:00−22:00(L.O. 21:30)
電話番号 0967-537-892
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