【ハノイ】イタリアンスピリットを示す レストランがオープン

「Leonardo da Vinci」はイタリアのルネサンス期を代表する芸術家であり、建築、数学、物理学などさまざまな分野で活躍し、世界の歴史を動かしたイタリアの天才である。

今年7月、リンラン通り100番に新しい建物が立ち上がった。その名は「Vinci」。イタリアンレストランである。
 

「Black Angus Prime Rib Eye」

大きな窓に、壁が少ない店内はとても開放感があり居心地が良い。壁にはLeonardo da Vinciに由縁のあるデザイン画が描かれ、ヨーロピアンビンテージを感じさせる。オーナーと料理長は、キャリア20年を超えるイタリア人シェフである。
 

イタリアンスピリットを食で表現する。

なぜリンラン通りにイタリアンレストランを出店したのか? 素朴な疑問をぶつけてみた。

「この近くには大使館や5ツ星ホテルが点在している。リンラン通りは日本人街であるとともに、ハノイ有数のグルメストリートです。おいしい料理を求めてやってくるベトナム人、外国人の皆さんに、本物のイタリアの味、イタリアンスピリットを示したいのです。」
 

8月末にグランドオープン予定。リンラングルメストリートで、イタリアンスピリット「Vinci」を感じてみてはどうだろうか。

通りでも目を引く外観

おすすめメニュー
◎ La Bruschetta di Vinci (Appetizer) 19万VND
◎Ravioli di Funghi (Ravioli mushroom) 18万VND
◎Tuna Tuna Tuna (Tuna Pizza) 32万VND

店舗情報

Vinci

住所 100 Linh Lang St., Ba Dinh Dist., Ha Noi
電話番号 0969-756-304(英語)
営業時間 17:00−22:30
SNS FB : 「vincipizzaandgrill」で検索
Instagram : vinci_pizza_grill
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「2019年8月9日時点のプロモーションのため、終了している場合もありますのでご了承ください。」


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