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【ハノイ】豚骨ラーメン博多幸龍|コウザイエリアに待望の2号店博多の味が楽しめるラーメン屋

初めて訪れるなら、まずは定番の「博多豚骨ラーメン」を。濃厚な白濁スープに細麺が絡む。

 博多豚骨ラーメン4種類を中心に、子どもから大人まで楽しめるラインアップをそろえている「幸龍」。2013年の1号店オープンから着実にファンを増やし、ついに2号店がオープン!

1号店で製造している自家製麺。スープだけでなく、麺も手を抜かないこだわりがうかがえる。

 定番の「博多豚骨ラーメン」は大量の豚骨を使用し、特製醤油をブレンド。「黒ラーメン」には豚骨スープのコクをさらに引き立てる自家製マー油(焦がしニンニク油)を加えたインパクトのある味。自家製海鮮油と豚骨をブレンドした「赤ラーメン」は、本場博多でも珍しいピリ辛のスープが特徴だ。豚骨の味は好きだけど、こってりは苦手な方には「塩豚骨ラーメン」がおすすめだ。ヘルシー志向の方は、塩豚骨スープのベースにイカとえびの風味が加わった豊かな味わいの「野菜たっぷりラーメン」を試してみてはどうだろう。野菜たっぷりで、男性でも満足できるボリュームだ。

下味がしっかりついたサクッとジューシーな「博多唐揚げ」は、お持ち帰りでも大人気。

 同店では、客ごとに注文用紙をわたされる。日本語で書かれているので、ラーメンの麺の硬さやトッピングの有無など、複雑な注文も簡単にできるのがありがたい。ラーメンのミニサイズや、サイドメニューに唐揚げや一口サイズの餃子なども用意されているので、小さい子連れでの食事にも気軽に利用してみては?

おすすめメニュー
◎博多豚骨ラーメン 13万VND
◎野菜たっぷりラーメン 15万VND
◎赤ラーメン 15万VND

店舗基本情報

豚骨ラーメン博多幸龍

住所 106 Trung Hoa St., Cau Giay Dist., Ha Noi
営業時間 11:00−22:30(L.O. 22:00)
電話番号 024-3212-1085

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