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【2020年】ベトナムの鴨・アヒルおすすめ2選!#ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ハノイ

Món Vịt Nướng

★★ Quán Vịt 29

Món Vịt Nướng

メインはもちろん、ベトナム版北京ダックともいえる、香ばしいアヒル肉のグリル。食べ応えのある弾力と独特の風味がクセになる。その他アヒルとたけのこの鍋やアヒル肉のサラダも絶品なので、数名のグループで訪れて色々注文したい。

住所 29 Nguyen Thuong Hien St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi
営業時間 9:00−22:00

★ Thịnh Phát

Thịt Vịt

店先に吊るされたアヒルの丸焼きが専門店ならではの雰囲気。香ばしく焼かれ、骨付きのまま大胆にカットされたアヒル肉を、濃いめの醤油ベースのソースに付け、ハーブと一緒に食す。潔い程シンプルなメニューに店主の自信がうかがえる。

住所 206 Lo Duc St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi
営業時間 8:00−22:15

https://wkvetter.com/?page_id=1987

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