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【ハノイ】Mango Restaurant & Coffee|本場ドイツ仕込み! 肉料理とビールがベストマッチ|

ドイツのフェスティバルで人気のメーン料理「シュバイネハクセ」。ビールに合う!

 ベトナムで本格的なドイツ料理を食べたことがある人は少ないのではないだろうか。今年4月、ハノイ駅の北側にドイツ料理を楽しめるレストランが登場した。

 伝統的なドイツ料理「シュバイネハクセ(豚の脚肉のロースト)」や「自家製のソーセージ」、「スペアリブ」など、食欲をかき立てるメニューがラインアップ。10年の調理経験を持つドイツ人シェフが腕をふるっており、ベトナムにいながら本場仕込みのドイツ料理を楽しむことができる。

じっくりと火を通した「スペアリブ」。一度試してみたい!

 ドイツと言えばビール! ベトナムのビールはライトな味わいが多いが、ドイツのビールは香りや色が強いものが多い。同店では「ショルシュボック」というビールを輸入している。通常のビールのアルコール度数は4〜5%であるのに対し、このビールは13〜30%と非常に高い。その他にもベルギービールやベトナムのクラフトビールも取りそろえており、個性豊かなビールが楽しめる。

店内は広々、個室もあり。ゴージャスな雰囲気でパーティーにもGood!

 店内は広く個室もあるので、グループや大人数でのパーティーにピッタリ。これから暑くなりビールの美味しい季節、オクトーバーフェストのような気分でドイツ料理とビールを楽しんでみてはいかがだろうか。

おすすめメニュー
◎シュバイネハクセ(Schweinshaxe:A Whole Crispy Pork Knuckle served with Pickled Cabbage & Beer Sauce) 59万VND
◎Slow Cooked Beef Rib 69万VND
◎USA Tenderloin 250g 59万VND
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店舗基本情報

Mango Restaurant & Coffee

住所 118 Le Duan St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi
営業時間 6:00−22:00(L.O. 21:30)
電話番号 0969-399-118(英語)
FaceBook/Instagram FB:「Mango German Restaurant」で検索

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