【ハノイ】Mango Restaurant & Coffee｜本場ドイツ仕込み！ 肉料理とビールがベストマッチ｜

ベトナムで本格的なドイツ料理を食べたことがある人は少ないのではないだろうか。今年4月、ハノイ駅の北側にドイツ料理を楽しめるレストランが登場した。

伝統的なドイツ料理「シュバイネハクセ（豚の脚肉のロースト）」や「自家製のソーセージ」、「スペアリブ」など、食欲をかき立てるメニューがラインアップ。10年の調理経験を持つドイツ人シェフが腕をふるっており、ベトナムにいながら本場仕込みのドイツ料理を楽しむことができる。

ドイツと言えばビール！ ベトナムのビールはライトな味わいが多いが、ドイツのビールは香りや色が強いものが多い。同店では「ショルシュボック」というビールを輸入している。通常のビールのアルコール度数は4〜5%であるのに対し、このビールは13〜30%と非常に高い。その他にもベルギービールやベトナムのクラフトビールも取りそろえており、個性豊かなビールが楽しめる。

店内は広く個室もあるので、グループや大人数でのパーティーにピッタリ。これから暑くなりビールの美味しい季節、オクトーバーフェストのような気分でドイツ料理とビールを楽しんでみてはいかがだろうか。

店舗基本情報

Mango Restaurant & Coffee

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