【ホーチミン】花さ伊｜レタントンの心温まる和食店で 至福の時間を

　レタントンの15Aに入ってすぐの場所にある「花さ伊」は、日本の家庭のような温かみを感じられる2006年創業の和食店だ。広々としたカウンター席、掘りごたつの個室、テーブル席があり、一人でも気軽に訪れやすい。日本のテレビが流れる店内は、異国にいながらほっと落ち着ける雰囲気だ。

　店の魅力のひとつが、気立ての良いママのチャン氏。毎朝市場で仕入れる新鮮な食材を使い、丁寧に仕込まれる料理はどれも絶品だ。小料理や筑前煮、ひじき煮など、日本の家庭の味が楽しめるのもうれしいポイント。夜はもちろん、ランチ営業もあり、忙しいビジネスマンにもぴったり。

　名物はB1グランプリ優勝の「十和田バラ焼き」「津山ホルモンうどん」「甲府鳥もつ煮」。甘辛いタレが食欲をそそるバラ焼き、ホルモンのうま味がしみ込んだうどん、濃厚な鳥モツ煮は、どれもお酒との相性抜群。ビールやハイボールと合わせれば、さらに満足度が高まる。濃いめの味付けながら、好みに応じて調整も可能。日本から取り寄せた調味料を使った本格的な味わいは、駐在員にとって心の支えになるはず。ホーチミン市で日本の味を求めるなら、ぜひ一度訪れてみてほしい。

※上記内容は2025年3月28日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

店舗基本情報

花さ伊

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