【ハノイ】Fu Rong Hua｜ホアンキエム湖を眺めながら味わう広東・香港料理

ホアンキエム湖の北側にあり、湖を眺めながらハノイではめずらしい広東・香港料理を食べられるお店があるのはご存知だろうか。「Fu Rong Hua」は、10年以上の経験を持つ中国人シェフを迎え、本格的な広東・香港料理を提供している。

ベトナム人はもちろん、日本人、韓国人客も多く、国籍問わず老若男女に愛されているお店である。内装は赤をアクセントカラーにした香港スタイルとなっており、ハノイにいながら香港の雰囲気を感じられる空間になっている。海外旅行が難しい今、ちょっとした旅行気分に浸れるのもうれしい。

広東料理の代名詞である「エビ蒸し餃子」は、人気NO.1のメニューである。大ぶりなエビを感じる食感、プルプルの皮から出てくるスープはだしが効いていて、何個でも食べたくなってしまうほど絶品である。そして、料理長おすすめの「ローストダック」。皮を楽しむ北京ダックとは異なり、お肉を楽しむのが香港流だ。

デリバリーも行っており、本格的広東・香港料理を自宅で楽しむのもいいだろう。店内は一階から三階まであり、広々とした席も用意できるので、テト明けの新年会で利用するのもいいのではないだろうか。

おすすめメニュー

◎Steamed Shrimp & Pork Dumplings with Fish Roe 6.5万VND/3pcs, 12.5万VND/6pcs
◎Roasted Duck Hong Kong Style 34万VND
◎Almond-Crusted Shrimp 23万VND

※上記内容は2022年1月28日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。
※COVID-19感染拡大予防措置における政府からの新たな通達に伴い、各店舗の営業状況が変更される場合がございます。予めご了承ください。

住所	9 Dinh Tien Hoang St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi
営業時間	7:00−23:00
電話番号	024-3936-9797
WEB	Fu Rong Hua

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