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【2020年】ベトナムのCơm(ご飯)美味しいコム料理4選!好きなおかずを選んでみよう!#ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ホーチミン市

40,000VND~

コム(ご飯)料理は、日本でいうと定食のような身近な存在です。たくさんのおかずの中から自分の好きなおかずを選んで会計するだけ!選ぶ楽しみがあるのも、コム料理の醍醐味です。

1 ★★★ Cơm Minh Đức

40,000VND~

ものすごい量の白米に驚かされるが、おかずを一口食べれば納得!ベトナム南部の家庭料理を味わえるこのコムビンザンには肉、魚、野菜、常時40種類のおかずが揃う。どれも濃いめ、甘めの味付けで否が応でもご飯がすすむ!色々な種類を食べたくなり箸が止まらない!実は国内の料理大会でいくつもの賞を獲得している実力店舗。地元の人はもちろん、おふくろの味を求めて越僑も多く訪れる。

住所 35 Đường Tôn Thất Tùng, Quận 1 
営業時間 7:00-22:00 

2 ★★ Cơm Tấm An Dương Vương

ブロークンライスとおかずを一つの皿に盛り合わせる南部の定食コムタム屋。おかずは店頭に並ぶものから選べる。全体的に甘めの味付けで、何を選んでもハズレはないが、給食に出てきそうな懐かしい味わいの洋風肉団子はハズせない一品!

住所 500-502 An Dương Vương, Phường 4, Quận 5, Hồ Chí Minh
営業時間 7:00-21:30

3 ★ Cơm Gà Hải Nam 

Cơm Gà Hải Nam:43,000VND

ベンタイン市場のすぐ近く。ご飯も鶏肉も味付けは少し薄め。付け合わせのソースは旨いが辛い!辛いのが苦手な人には備え付けの魚醤がおすすめ。香草の風味がかなり強く、全体的にローカル向けの味付け。スタッフの黄色いTシャツが目印。

住所 205 Calmette, Quận 1 
営業時間 9:30-21:30 

4 ★ Cơm Gà Đông Nguyên

Cơm gà luộc + gà chiên:100,000VND

フライドチキンは胡椒が効いており肉の旨味が滲み出る。茹で鶏の方は薄味なので、ご飯にもかかるように醤油を垂らせば懐かしい味わいに。地元の人はスープをご飯にかけることが多いが、鶏ガラの効いた味をそのまま楽しむ方がおすすめだ。

住所 801 Nguyễn Trãi, Quận 5
営業時間 9:00-20:45 

ご飯とおかずをしっかり食べると、身体に元気がチャージされる気がしますよね。どのお店も自慢のおかずがあり、飽きがこない楽しみがあります。

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