【ハノイ】Sushila – Japanese Cuisine｜ドンダーエリアの日本食店ベトナム人との会食におすすめ | Vetter

ドンダー区のTruc Khe通りに位置するローカル日本食店「Sushila」。日本人にはあまりなじみのない通りにひっそりと佇む同店の料理は、意外にも本格的である。それもそのはず、料理長は東京で日本食を学び、日本の調理師免許を保有している。スタッフはほぼ全員が日本語を話すことができ、ホスピタリティーも抜群。同店は、家族や親友のようにお客さまを迎えることをモットーとしている。

　おすすめの料理は、新鮮な刺身や揚げたてがサクサクでおいしい揚げ物。揚げ物は油の温度を常に確認し、サクサク感を損なわないようにしている。ベトナム人に好まれる、サーモン料理も充実している。

コロナ禍の中、デリバリーももちろん可能で、調理から配達まで細心の注意を払って準備をしているという。

　店内はライトウッドカラーとベージュをメインカラーとし、余計なモノを置かないミニマリズムで構成されており、明るくモダンで心地よい空間に仕上がっている。個室やVIPルーム（10～20人）もあるので、ベトナム人との会食にもおすすめだ。ぜひ訪れてみよう。

おすすめメニュー

◎サーモン丼 16.9万VND
◎寿司コンボ　16.5万VND～
◎刺身　9万VND～

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※上記内容は2022年1月07日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。
※COVID-19感染拡大予防措置における政府からの新たな通達に伴い、各店舗の営業状況が変更される場合がございます。予めご了承ください。

店舗基本情報

Sushila – Japanese Cuisine

住所	4 Truc Khe St., Lang Ha Ward, Dong Da Dist., Ha Noi
営業時間	9:30－14:00 17:00－22:00
電話番号	0344-876-989（日本語可能）
Facebook	FB:「sushila.nhahangnhatban」で検索