【ハノイ】涼しげなパティオを眺めながら夏限定メニューでリフレッシュ

今回は夏にピッタリのレストランである。

旧市街にある邸宅を改造した一軒家レストランで、ベトナム料理メインのフュージョン料理が食べられる。

開放的なガーデンで夏らしいメニューを堪能しよう!

観光客と在住者どちらからも人気なのは、店内が清潔で安心して食事を楽しめるからと、定期的にメニューが新しくなるので再訪したくなるからだろう。

夏限定メニューをご案内しよう。

まずは、目にも涼しげな「サマーロール」。生春巻の皮にスイカ、パイナップル、クズイモ、カニカマが巻かれておりコチュジャンのような甘めのソースに付けていただく。シャキシャキとした歯触りとトロピカルフルーツの甘さが爽快だ。

フルーツが入った「サマーロール」は爽やかに味わえるベトナミーズメニュー。

次は「グレープフルーツとイカのサラダ」。イカは香辛料入りの特性タレに漬け込み、炭火で焼いたもの。ピリ辛で、グレープフルーツの酸味と、少し甘めのドレッシングがよく合う。

どのメニューも料理長とオーナーが試作を繰り返した自信作だ。

香ばしく焼かれたイカと、ピンクグレープフルーツの相性が抜群のサラダ。

定番の「雷魚の野菜巻き」や「海老のグリル」もオススメの逸品だ。グリルに付いているソースはそのままでもいいが、わさびを足すと海老の味が引き立つ。

夏限定のカクテルメニューもあるので、そちらもお楽しみあれ。

おすすめメニュー
◎Summer Roll 12万VND
◎Pomelo Salad 14.5万VND
◎Rock-Salt Baked Jumbo Prawns 29.5万VND

店舗情報

Hanoi Garden

住所 36 Hang Manh St., Hang Gai Ward, Hoan Kiem Dist., Ha Noi
電話番号 024-3824-3402
営業時間 11:00−14:00
17:00−22:00
ウェブサイト Web:hanoigarden.vn
Facebook FB:hanoigarden36


ベトナムの最新トピックを毎週配信中!
Addfriend