★★ Tun Tun
半年前に出来た新しい店。すっきりとした薄味のスープは化学調味料の味を感じさせない。魚介も素材の味が活きていて食べやすい。オレンジ、パイン、ライムなどが入った調味料を途中で足すと、違った味わいを楽しめる。さつま揚げが旨い。
| 住所 | 25 Bui Ngoc Duong St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi |
| 営業時間 | 7:00−21:00 |
★ Mộc
レタスの上に平べったい米粉麺、豚肉、ゆで卵、辛味噌がのったこの店のミークアンは、麺料理の満足感とサラダのようなヘルシー感が同時に得られ、暑い日のランチや軽食にピッタリ。ライムをキュッと絞って食べれば味が一変、爽やかに。
| 住所 | 1A Trang Tien St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi |
| 営業時間 | 7:30−21:00 |
★ Mì Quảng Bếp Tâm
竹で出来た照明が印象的なファミリーレストラン。トムヤムクンのようなスパイシーな香りのスープが食欲をそそるミークアンの味付けは、香りほどスパイシーではなく、香辛料に慣れていない方でも食べやすい。英語対応が可能なのも安心。
| 住所 | 53D Hang Bai St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi |
| 営業時間 | 9:00−21:00 |
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