【ホーチミン】BOM – Kitchen & Wine Bar|にぎわいに佇む、魅力の空間 不思議な親しみのある創造の味

パリパリのタルトに、季節のグリル野菜と牛肉が詰まったイチオシメニュー。

 1区の中でも日常と観光客が混ざり合う大通りNguyen Thi Nghiaに建つ同店。昨年1月にオープン、厳しいコロナ禍を乗り越え、現在の場所に移転オープンしたのが今年8月のこと。

 店内はモダンなセンスとファンタジーな雰囲気が織りなす異空間。まるでヨーロッパ絵本の世界に入り込んだような世界観を感じられる。間接照明と皮張りチェアーのモダン空間、有機的なフォルムの柱とメッシュチェアを配したカジュアルダイニングエリアなど、雰囲気の違うテーブル席、VIPルームも備わった使い勝手の良いお店。

タコのうま味とたっぷりの野菜のフュージョン料理。

 おススメは食べやすい「牛肉炒飯」や、透明の皮で包まれた味も見た目もかわいい「シャコの餃子」。ベトナム料理のうま味がたっぷり詰まった逸品たちだ。季節の野菜と牛肉を詰めたタルトや、蟹のダシを使った「ワンタンパスタ」などのフュージョン料理も堪能してほしい。

蟹のダシとハーブ、豆腐が入った蟹の「ワンタンパスタ」

 豊富なワインリストとカクテルはもちろんのこと、毎日開催されるハッピーアワーも飲み逃せない。クリスマスやバレンタインなどイベントごとに提供される期間限定コース料理も◎。ランチにもディナーにも使いやすい一店、ぜひ訪れてみて。

おすすめメニュー
◎Kumquat Pork Chop 34.9万VND
◎Charcoal Grilled Octopus with Local Chimichurri 29.9万VND
◎BOM Set 19.9万VND
プロモーション
17~19時はハッピーアワー! 全カクテル8.9万VNDまたはグラスSpiritsが半額!
※上記内容は2022年11月04日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。
※COVID-19感染拡大予防措置における政府からの新たな通達に伴い、各店舗の営業状況が変更される場合がございます。予めご了承ください。

店舗基本情報

BOM – Kitchen & Wine Bar

住所 24 Nguyen Thi Nghia St., Ben Thanh Ward, Dist. 1, HCMC
営業時間 ランチ: 10:30−14:00
ディナー: 17:00−23:00
電話番号 0823-999-980
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サービス料 5%

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