【ハノイ】Duck Plus(ダック プラス)｜予約でいっぱいアヒル料理専門店

アヒル料理は、ベトナムではとてもポピュラーな料理である。庶民的な値段、シンプルな味付けはベトナムビールのおともに最適。

昨年6月にオープンした「Duck Plus」は、おしゃれな雰囲気で友達、家族とゆっくりと食べられるようにデザインされたアヒル料理専門店である。最近は、予約客でいっぱいになっている。

オススメは「Summer Set Combo」ということなので、オーダーした。1.サラダ、2.春巻き、3.ローストと蒸し肉、4.炊き込みご飯とスープ、5.烏龍茶とライチジュース　というセットメニューは、アラカルトの組み合わせより20%安い。

春巻きは、いつもの豚ひき肉の春巻きとは違い、アヒル肉を使ったオリジナル。上品な味付けである。アヒルのだしを使って炊き上げた炊き込みご飯はふっくらとしていて、日本の炊き込みご飯と同じようである。

メインの肉料理は、アプリコットソースをかけて焼いた北京ダック風のロースト肉と、少し甘みのある蒸し肉である。2種類の味付けを楽しむことができる。

このセットは9月末までの限定なので、ぜひ試していただきたい。

店舗情報

Duck Plus

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