【ハノイ】Minori Japanese Restaurant｜キンマー通りの日本食店 居心地の良い空間で味わおう

　5月にキンマーにオープンした「Minori Japanese Restaurant」では、居心地の良い空間で日本食を味わうことができる。長年日本食店で腕を磨いたシェフは、使用する食材を自ら選び、新鮮さと旬を大切にしている。

　同店で扱う魚介類は、日本から輸入しており鮮度が抜群だ。店の名を冠しているおすすめメニューの「みのり巻」は、日本から輸入した新鮮な魚介類をふんだんに使った巻き物。隠し味には九州の醤油が使われている。この他にも、九州出身の師匠からゆずり受けたレシピを提供している。お弁当でも人気の「唐揚げ」は、サクッと揚がった衣とジューシーな肉汁でご飯のおともに最適。〆にぴったりの「担々麺」もおすすめだ。

　3階建てで広々としているのが特徴で、1階は一人でも居心地のよいカウンター席があり、シェフの手さばきを楽しみながら日本酒をかたむけるのもよいだろう。2階は掘りごたつの個室があり、ビジネスシーンや家族での団らんにも◎。3階はオープンスペースになっており、会社のイベントや仲間内のパーティーなど、さまざまな使い方ができる。居心地のいい空間で日本食を楽しもう！

※上記内容は2022年9月9日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。
※COVID-19感染拡大予防措置における政府からの新たな通達に伴い、各店舗の営業状況が変更される場合がございます。予めご了承ください。

店舗基本情報

Minori Japanese Restaurant

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