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【2020年】ベトナムのCủa(カニ料理)で行ってみたいお店2選!熱々の蟹にビールが止まらない! #ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ホーチミン

cua lột chiên giòn:240,000VND

新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめるホーチミン。熱々のカニの唐揚げはビールが止まらないこと間違いなし!
鮮度抜群なので、他の魚介も一緒に楽しみたいですね。

1 ★★ Quán Thuý 94 Cũ

Càng Ghẹ Rang Muối ớt:120,000VND

いつ足を運んでも地元の人や外国人で賑わっており、お昼時には待つこともしばしば。店頭に置かれている生きた蟹を調理するので鮮度は抜群。ソフトシェルクラブの丸揚げは、噛むと中からジューっと蟹味噌が出てきて濃厚!食べ過ぎに注意。

住所 84 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1
営業時間 9:00-22:00

2 ★ Ôc Phát

cua lột chiên giòn:240,000VND

4区の海鮮料理店がひしめき合う通りにある有名店。店内には水槽がありローカル店らしさが漂う。蟹の爪を唐辛子と塩で和えた素朴な料理はつまみに最高! 蟹自体は肉厚ではないが、ウマ辛い味付けにビールが進む。貝料理もおすすめだ。

住所 96/61B, 109D Bến Vân Đồn, Quận 4
営業時間 13:00-25:00

気軽に楽しめるベトナムのカニ。今日の宴会はこれで決まりですね!

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