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【ハノイ】KIRAKU 気楽|チュービエットボン通り ローカル日本料理店の強さ

チュービエットボン通りの老舗「KIRAKU 気楽」は、2015年にオープンした老舗の日本料理店である。

オーナー兼店長のハイ氏は、東京および新潟で4年間料理修行を行い、日本の味をよく理解した料理人である。
 

和風、洋風の味が楽しめる「つくね三種盛り」

ハイ氏オススメメニューを試食したので紹介したい。

「豚バラ生姜焼き」は、薄く柔らかな豚バラ肉に自家製タレを使った一品。醤油味がベースで、一口食べれば日本の家庭料理の味を感じるだろう。ご飯とセットで食べれば、軽く一皿を食べきってしまう。

「炙りマグロのネギソースかけ」

「つくね三種盛り」は、軟骨とシソが入ったつくねの3本セット。チーズをのせたつくねは、イタリアのおつまみのような味付け、たっぷりの大根おろしをのせたつくねは、ぽん酢のあっさりした味付け。3種類それぞれの異なる味を楽しめる。

「炙りマグロのネギソースかけ」は、ニャチャン産のマグロをあぶり、自家製タレで漬けた料理。トッピングのカイワレ大根のピリ辛が甘みのあるタレの味をうまく引き出している。
 

この他、大人気のラーメンがあるのも同店の強さだ。日本人にも愛されているローカル日本料理店の魅力を感じてみてはいかがだろうか?

日本の家庭料理「豚バラ生姜焼き」など日本食が楽しめる
おすすめメニュー
◎豚バラ生姜焼き 9万VND
◎つくね三種盛り 9万VND
◎炙りマグロのネギソースかけ 10万VND
プロモーション
「Vetterを見た」でビール一杯サービス。2020年3月末まで。

店舗情報

KIRAKU レストラン

住所 85 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi
営業時間 月〜金曜 11:00−14:00 17:00–26:00 (L.O. 24:00)
日曜   11:00−14:00 17:00−24:00 (L.O. 23:30)
電話番号 0947-286-287(日本語)
SNS FB/kiraku.res.85tvv

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