日本式中華料理店として2018年6月にオープンし、3年目を迎える「ちょっと」。メニューを見れば、どのような味か想像できる料理が並んでいる。
しかし、ここはベトナム。お客さんが想像した通りの味を提供するというのはなかなか難しい。同店では、どの料理を頼んでもイメージ通りの味。この安心感こそが、多くのリピーターを抱える理由だ。一人でもいろいろな料理を味わえるよう、一品あたりの量および値段が抑えられているのがうれしい。その中でもオススメの3品をご紹介したい。
「四川担々麺」はスープを味わうと最初、ごまソースで柔らかな味付けを感じるが、その後、少しピリピリとした担々麺の辛さを感じる。同店では、普通の担々麺もあるが、この「四川担々麺」はスペシャルな調味料を使って仕上げているため、数量限定となっている。
「Karashi Soba」は、海鮮を中心に具だくさんの麺だ。しかし、特徴は辛子を使った味付けにある。ピリリと辛い味が好みの方にとっては、たまらないであろう。「冷やし中華」はさっぱりとしたイメージの味だが、同店の冷やし中華には色々な隠し味が入っているので、ぜひ試してみていただきたい。
おすすめメニュー
店舗基本情報
日本式中華料理店 ちょっと
| 住所 | 42 Pham Viet Chanh St., Binh Thanh Dist., HCMC |
| 電話番号 | 028-7306-9690（日本語） |
| 営業時間 | ◎火曜-土曜 昼 11:30−14:00 夜 17:30−23:00（L.O. 22:30） ◎日曜 11:30−21:00（L.O. 20:50） ◎定休:月曜 |
◎Karashi Soba 11万VND
◎冷やし中華 11万VND