必見！！盛り上がりを見せるファンビッチャン地域のお店を巡ってみよう！！【ホーチミン市】

最近盛り上がりを見せるファンビッチャンエリア。日本で人気のレストランや、日本で活躍していた料理人が次々とこのエリアに飲食店をオープンしている。日本人向けのサービスアパートメントも多数あり、ポスト・レタントンの呼び声が高まってきている。
お店の位置関係もバッチリ把握できる大きなMAP付きでご紹介。ランチ、晩ごはん、飲み会、美容院など盛りだくさんな、ぜひファンビッチャンを訪れてみよう！

源八船頭

郷土料理をつまみに島焼酎で一杯

1980年から東京で八丈島郷土料理を提供する老舗の流れをくむ一軒。同店では、日本各地の郷土料理が幅広くそろい、土地ごとの味を気軽に楽しめる。店内はテーブル席に加え、板場を間近に感じられるカウンター7席を用意。個室席とは空間が分かれ、一人でも気兼ねなく過ごせる。「お一人様歓迎」を明言しており、仕事帰りに郷土料理をつまみに島焼酎を一杯、そんな使い方が似合う。夜定食もあり、食事だけでも立ち寄りやすい。

住所	58 Pham Viet Chanh St.
電話番号	0764-006-380
営業時間	17:00−23:00（金・土は0:00まで）
Instagram	https://www.instagram.com/genpachi.vietnam/

炭火焼鳥 五郎一

焼き鳥と郷土料理大分の名店を味わう

大分で20年以上続く名店が手がける、焼き鳥と郷土料理の一軒。全40席のうち1階にカウンター10席を備え、目の前の焼き台で職人の手仕事を眺めながら、炭火の香りと臨場感を楽しめる。ボトルキープも可能で、カウンター越しにスタッフが酒を用意してくれるため、会話を交えながら一人でも心地よく過ごせる。一品料理はハーフ対応できるものもあり、気軽に相談したい。来店時は予約推奨だが、空きがあれば案内してもらえる。

住所	44 Me Linh St.
電話番号	0965-890-561
営業時間	月曜～金曜 17:30−23:00 日曜 17:00-22:30

大阪大衆居酒屋サケトスシ

大阪仕込み、旬の海鮮を手ごろに味わう寿司酒場

「毎日通える、ちょっとええ店」がコンセプト。全40席のうち9席がカウンター席で、1〜2人前中心の料理が多い。約4割が一人利用という、一人でも立ち寄りやすい居酒屋。テレビを見ながら過ごしたり、隣席の人との会話を楽しんだり、気ままに楽しめる。大阪の寿司店で腕を磨いた日本人オーナーが、日本から仕入れる鮮魚や旬の海鮮、お酒も手ごろな価格で提供。予約なしでもふらりと立ち寄れ、仕事帰りの一杯にも使いやすい。

住所	18 Pham Viet Chanh St.
電話番号	028-3514-2039
営業時間	火～金 11:30−14:00 / 17:00−22:00、土・日 11:30−22:00（月曜定休）

新世紀酒場メシランド

一人でふらっと楽しむ、ミシュランシェフ監修の名古屋メシ

ミシュラン1つ星を獲得したシェフ監修の名古屋メシを、肩肘張らずに楽しめる一軒。店内は、ネオンの遊び心と日本の鮨屋を思わせるカウンターの落ち着きが入り混じる、どこか懐かしくも新しい空間。カウンター席があるため一人でも入りやすく、サクッと飲みたい日にもぴったり。通し営業で、仕事帰りの一杯はもちろん、休日の昼飲みにも使いやすい。単品で注文するよりお得な20万VNDの「お一人様専用晩酌セット」も用意。

住所	47A Pham Viet Chanh St.
電話番号	0967-988-850
営業時間	11:00−23:00

スナックももこ

接待帰りの2軒目に日本人ママと気を抜いて話せる場所

昭和レトロな空気と、どこか妖しい場末感が漂うスナック。「なんか落ち着く」そんな理由で、気づけば何度も足を運ぶ人も。日本人ママ・AYAさんが、「心が前を向ける場所にしたい」という想いで切り盛りする。日本人同士だからこそ分かる仕事の愚痴や恋愛話、どうでもいい冗談まで、肩肘張らずに話せる空気も魅力。姉妹店「純喫茶男爵」の食事やドリンクも注文可能。深夜のナポリタンも人気の一品。女性客も大歓迎。

住所	3F., 40/19 Pham Viet Chanh St.
電話番号	0901-476-714
営業時間	月曜～金曜 19:30–25:00/土曜 19:00–23:00（日曜定休）

炭火いねや（Sumibi Ineya)

炭火の熱気に包まれる　均一価格の炭火酒場

「活気あふれる炭火焼きの場」を掲げる、気軽に立ち寄れる炭火居酒屋。響く熱気と太鼓の音がにぎやかな空気を生み、スタッフとも自然に会話ができる距離感で、一人でも心地よく晩酌を楽しめる。串焼きは1本2万VND、一品料理は10万VNDなど、分かりやすい均一料金で、費用感を把握しながら頼めるのも魅力。さっぱりとした塩だれのお通しキャベツはおかわり自由！なくなる頃にさりげなく声をかけてくれる気配りもうれしい。

住所	63 Pham Viet Chanh St.
電話番号	0902-315-520
営業時間	月曜～金曜 17:00–00:00 / 土曜・日曜 11:00–00:00

ホルモン闇番長

少しずつ楽しめる気軽な一人焼肉

本格日系ホルモン焼き専門店。おひとり様大歓迎を掲げ、1階のカウンター席には一人客の姿も多い。頼みやすいハーフメニューを用意しているのも特徴で、一人でも気軽に楽しめるよう、店長自ら定期的に一人飲みをしてメニューの量を調整する工夫も。毎日仕入れる新鮮ホルモンを中心に、1頭からわずかしか取れない希少部位が味わえるのも専門店ならでは。牛・豚・鶏あわせて25種類の肉がそろい、多彩な部位を存分に楽しみたい。

住所	40/19 Pham Viet Chanh St.
電話番号	028-3514-4019
営業時間	月曜～金曜 17:00−0:00 / 土曜・日曜 11:30−23:00
Facebook	Horumon Yamibancho Ho chi minh

ロールいねや（Roll Ineya）

肩肘張らずに楽しむ職人が握る江戸前寿司

京都の料亭のような落ち着きのある空間で、カジュアルに江戸前寿司を楽しめる一軒。シャリもネタも一口で食べ切れるサイズに統一し、食べやすさにもこだわる。シャリは毎日仕込み、魚は鮮魚のみと、鮮度にも妥協がない。週2回魚を仕入れ、その8割は日本直送だ。手間を惜しまない仕事ぶりが、その一貫に表れる。木を基調に京紫とうぐいす色を配した和の設えも印象的。一人なら並握りセットを軸に、好みの握りを足して楽しみたい。

住所	30 Pham Viet Chanh St.
電話番号	0779-180-933
営業時間	11:00–23:00

Bar Night Bird

圧巻の大画面がつなぐ会話あるスポーツバー

100インチの大型スクリーンでスポーツ観戦を楽しめるスポーツバー。店内の大画面は、空間の規模感を超える迫力があり、試合の臨場感をぐっと引き上げる。カウンター8席を中心に全12席。半数以上が一人客で、気軽に一人で立ち寄れる空間づくりを大切にしている。サッカーやゴルフ好きのオーナーとスポーツ談義やベトナム生活、旅行の話をするのも楽しい。自家製サワーや胡椒の塩漬けなど、酒に合う手作りのつまみもそろう。

住所	40/28 Pham Viet Chanh St.
電話番号	0937-213-303
営業時間	19:00–25:00（日曜定休日）

JOKER

会話と音楽が流れる
美容室×バー

異色の美容室×バー。バー利用だけでも立ち寄れ、カウンター席では一人客の姿も見られる。19〜22時頃は落ち着いた空気で、一人でゆっくり飲みたい時に使いやすく、22時以降は交流や会話を楽しむ客でにぎわう。店内ではR&Bやレゲエ、ポップスが流れ、時折DJイベントも開催。バーテンダーとの会話や、ダーツで盛り上がることも。 好みに合わせたカクテルを注文したり、バーテンダー考案の月替わりカクテルを楽しめる。

住所	32 Pham Viet Chanh St.
電話番号	0375-416-442
営業時間	月〜金曜 12:00−24:00 / 土・日曜 10:00−24:00

MUGEN TAKOYAKI & DRINKS

テイクアウトも店内も本格たこ焼き専門店

イオンエンターテイメントが手がける本格たこ焼き専門店。外カリッ、中とろ食感にこだわり、日本製の専用焼き台と厚手の鉄板で高火力に焼き上げ、香ばしさととろける食感を引き出している。生地は店特製のオリジナル配合で、だしのうま味が具材を支える。定番のたこ焼きに加え、エビ玉焼きパクチーチリソースや3種チーズなど変化球もそろい、定番から変わり種まで幅広く楽しめる。テイクアウトでもイートインでも使いやすい。

住所	40 Pham Viet Chanh St.,
電話番号	0336-388-538
営業時間	7:00−22:30

Verdant Bar

音楽に包まれて味わう特別な一杯の夜

「スピークイージーバー（隠れ家酒場）」をコンセプトに、裏路地にひっそりと佇む一軒。シティポップを中心にジャズやR&Bが流れ、夜を心地よく包む。オーナーは日本語を、スタッフは全員英語を話し、注文もしやすい。ベトナム山岳地帯のスパイス（ドイ種、マックケン）やダクラク産コーヒーを使ったシグネチャーカクテルが看板。ハッピーアワーやレディースナイトなど、お得なサービスもあり、一人でゆっくり夜を楽しみたい。

住所	85/6D Pham Viet Chanh St.
電話番号	0775-719-704
営業時間	7:00−22:30

Yasai Da Lat

下ごしらえいらずで便利忙しい日の頼れる八百屋

ダラット高原野菜を豊富にそろえる青果店。新鮮で安全な野菜を届けるため品質管理を徹底し、日々の食卓に取り入れやすい品ぞろえが魅力。そのまま使えるカット野菜をはじめ、各種料理用の詰め合わせ、サラダ類、冷凍食材や惣菜も充実。下ごしらえ不要で調理できる商品も多く、一人暮らしや忙しい日の強い味方。ニーズに合わせたカットサービスや宅配にも対応しており、自炊の負担を減らしながら野菜を取り入れたい時に利用したい。

住所	36 Pham Viet Chanh St.
電話番号	0917-924-942
営業時間	9:00−19:30（日曜定休）
Instagram	@yasai_dalat

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