そんなホーチミン市の中でも最近盛り上がりを見せているのがファンビッチャンエリア。1区で成功した飲食関係者や、日本の人気店、日本で活躍していた料理人が次々とこのエリアに飲食店をオープンさせている。日本人向けサービスアパートメントも多数あり、ポスト・レタントンの呼び声が高まってきている。今回はそんな注目エリアのおすすめ店をご紹介！ランチ、晩ごはん、飲み会などで、ぜひ進化したファンビッチャンを訪れてみよう！
Contents
【蔵 KURA】Kaku-Uchi＆SAKE Shop
日本酒専門、角打ちのある「酒屋」で飲めて、買えて、楽しい♪
常時65種類以上の日本各地の地酒（日本酒=清酒）を取り扱い、日本酒に合う酒肴20種類以上を取り揃えている。立ち飲みカウンターで、ワイングラスに60ml。あれこれ飲みくらべができる。完全個室のテーブル席もご用意（8名様まで。日本酒をご注文いただければ食べ物のデリバリー、持ち込み可。要予約）。酒屋では試飲してから購入が可能（10mlだと無料）。オンライン（Google Maps、公式LINE、Capichi）でも注文ができ、一本からでもデリバリー可能。
| 住所 | 40/28 Pham Viet Chanh, Binh Thanh Dist, HCMC |
| 電話番号 | 0933-318-214 |
| 営業時間 | ・酒屋 月～金：14:00−19:00（水曜日定休日） ・角打ち（立ち飲み処） 月～金：18:00−23:00 / 土：14:00（昼飲み）−23:00 / 日：14:00（昼飲み）−22:00 |
| Google Maps | https://maps.app.goo.gl/ZyzqLKQFTCf2JNjV6 |
Fujiyama
路地裏にアメリカンダイナー風のレストラン＆バーを発見！
2023年末にオープンした、和食とイタリアンのミックス料理を提供する「Fujiyama」は、右ビッチャンの「ハッピーラーメン」の角を曲がった先にある。アメリカンダイナー風のこだわりの内装と日本人オーナーシェフなどが気さくに対応してくれるといった、1人でも気軽に利用できる雰囲気が◎。イチオシ料理は「牛スネ肉の赤ワイン煮込」。バーとしても利用でき、少人数での二次会や三次会にも最適。
| 住所 | 19z Nguyen Huu Canh |
| 電話番号 | 0866-382-197 |
| 営業時間 | 定休日： 日曜日 月～土曜日：18:00−23:00 |
| https://www.facebook.com/profile.php?id=61554207466285&mibextid=LQQJ4d |
鮨処作
毎月日本の旬魚燻製が用意されている。お寿司と燻製の融合を召し上がれ
言わずと知れた鮨の旨さはもちろんのこと、コースには日本の四季に合わせた燻製料理が用意されており、ベトナムにいながら他の鮨屋とは異なる趣向が味わえる！魚本来の味を引き立てた料理と、日本酒の相性は抜群！考え抜かれた魚料理と種類豊富な日本酒融合をお試しあれ。コースは3種類が用意されている。平日～20時はコースのみ提供、それ以降はアラカルトメニューも注文可能。日曜はオープン時からアラカルト注文可能だ。
| 住所 | 78 Pham Viet Chanh |
| 電話番号 | 0866-863-439 |
| 営業時間 | 定休日:月曜 火−金18:00−24:00 / 土17:00−23:00/ 日16:00-22:00 |
| https://www.facebook.com/profile.php?id=100095542870561&mibextid=LQQJ4d |
スナックももこ
ホルモン闇番長の上にある隠れた名店。昭和を感じる雰囲気を体験しに行こう！！
ホルモン闇番長の階段を上った先にあるどこか昭和を感じる本格スナック「スナックももこ」。日本人ママと日本人歌手のチーママと楽しくおしゃべりしながら食べるママの気まぐれ料理がたまらない！定期的に演劇や婚活パーティなどのイベントを開催しているので、普段スナックに行かない方でも楽しめちゃう！お酒が飲めない方でも、懐かしの喫茶店ドリンクを飲みながら皆で楽しもう！
| 住所 | 3F, 40/19 Pham Viet Chanh, Binh Thanh Dist, HCMC |
| 電話番号 | 0901-476-714 |
| 営業時間 | 定休日：日曜 月−金 19:30−24:00 |
| https://www.instagram.com/snack_momoko?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== |
ホルモン闇番長
家族や友達と気軽に楽しめるお得なランチセットを食べに行こう！
全席七輪完備で炭火焼きが楽しめる。一番のおすすめは「ホルモン鍋」。ジューシーなホルモンにたっぷり野菜の入った鍋は、マッコリや韓国焼酎がピッタリ！ 定番のハラミやタンをはじめ種類豊富で、1頭からわずかしか取れない希少な部位も味わえる。カウンターで1人焼肉を楽しむのもOK、10名以上の団体さんも大歓迎。土日はお昼から営業。お得なランチセットを食べに行こう！
| 住所 | 40/19 Pham Viet Chanh |
| 電話番号 | 028-3514-4019 |
| 営業時間 | 月曜～金曜 17:00−0:00 / 土曜・日曜 11:30−23:00 |
| https://www.facebook.com/HorumonYamiBanchoHCM/?locale=ja_JP |
BARRIO Wine&Dine
ワインとタパスを楽しめる、日本人シェフの洋食店がオープン！
11月下旬にオープンした同店。オーナーシェフは日本で同名のバルを10年以上経営した若き侍。どこか落ち着くモダンな店内。皿や器はシェフの母親が手作りで焼いた陶器で、どれも2つと無い一点もの。そんな器でいただく3つの価格帯のタパスや手の込んだ肉料理、自慢のパスタたちは、目にも舌にも嬉しいものばかり。40種以上の厳選ワインやオリジナルレモンサワー、カクテルなど、美味しいお酒も手伝って、食欲が止まらない。
| 住所 | 20 Me Linh |
| 電話番号 | 0765-671-122 |
| 営業時間 | 定休日：日曜 17:00−25:00（フード L.O. 24:00） |
| ご予約フォーム | https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScK_l8oHxj1ApmzaVj0Uvd6PiC_FBIGPjv04Xt672qQ_6a48Q/viewform |
| https://www.facebook.com/profile.php?id=61553475607453&mibextid=dGKdO6 | |
| https://www.instagram.com/barrio_hcmc?igsh=ZDAxZWV4a3RqY2Rh |
KAKI no KI
ファンビッチャンで迷ったらここ！何を頼んでも間違いなし！！
開店10年、飲食店オーナーも足繫く通う日系イタリアンの名店。何を食べても美味しく、おすすめは「冷たいイクラのスパゲティ」と「エビのアヒージョ」。ホーチミン市の日系レストランで冷製パスタ、アヒージョを初めて提供したのが同店（オーナー談）。新鮮なエビのアヒージョは味わい深く、お酒との相性抜群！ファンビッチャンに2号店のTiccaと日式中華のCHU-KA77があり、その日の気分でお店を選んでみては。
| 住所 | 12E Pham Viet Chanh |
| 電話番号 | 0283-8406-190 |
| 営業時間 | 定休日：月曜 11:30−14:00 / 17:00−23:00 |
| デリバリーフォーム | https://order.capichiapp.com/ja/restaurant/305 |
Miya Sushi
使い勝手の良い和食店！気軽さと美味しさで大人気
平日から多くのベトナム人客で賑わいを見せる同店。目の前で寿司を握ってもらえるカウンターから、10人まで収容可能な個室が用意されている。店舗はカジュアルな雰囲気で統一されていることから、気軽に足を運ぶことができる。おすすめメニューはイクラが贅沢に使われた「生牡蠣」。その他にも寿司を中心とした、和食やアジア料理が楽しめる。夕飯や晩酌、飲み会などオールマイティな食事処として利用価値大！
| 住所 | 48A Huynh Man Dat |
| 電話番号 | 0777-200-985 |
| 営業時間 | 定休日：月曜 10:00−14:00 / 17:00−22:00 |
| https://www.facebook.com/MIYASUSHIBBQ?mibextid=dGKdO6 |
The Olive Grove
一度食べたら忘れられない、絶品地中海料理のレストラン
当店では地元の新鮮な食材と最高品質の輸入品を使用し、モロッコ・ギリシャ・レバノンなど、地中海料理の魅力をお届け。旬の素材を使用し、週がわりで19万VND（11:00～14:30）のセットランチを提供。1階は開放的な屋外席、2階はビジネスランチに適したプライバシーが確保された空間となっている。ディナーは日本語メニューあり。今ならウェブ、Facebook、電話でデリバリー注文すると10％オフ！
| 住所 | 106 Pham Virt Chanh |
| 電話番号 | 0903-913-633 |
| 営業時間 | 11:00−22:00 |
| Webページ | https://www.theolivegrovevn.com/ |
Yasai Da Lat
こんなところに!? ダラット産の新鮮野菜が手に入る便利な商店
左ビッチャンに店を構える「Yasai Dalat」。取り扱う野菜は名産地ダラットから仕入れており、「新鮮で高品質な野菜が手に入る」と、日本人女性を中心に人気。宅配も実施しており、ホーチミン市内全域に配送可能！また、ベトナムではなかなか目にしないカット野菜や、鍋用野菜セット、カレー用野菜セットなどの便利なセット販売も嬉しい。他にも肉や卵、豆腐なども揃う。スーパーや市場の野菜に不安がある方は要チェック。
| 住所 | 36 Pham Viet Chanh |
| 電話番号 | 0917-924-942 |
| 営業時間 | 定休日：日曜 9:00−19:30 |
| https://www.instagram.com/yasai_dalat/?hl=ja |
