レタントン・ファンビッチャンなど日本人街で飲むのは人目が気になりませんか?今回は日本人が少ない穴場のワインバーを紹介します。
ホーチミン市1区、ベンタイン市場から車で5分。ひっそりと佇むワインバー「Terroir Bar」。店内には厳選されたワインやウイスキーが並ぶ。120種類以上のワインは16度に設定された部屋で管理され、いつでも質のいいワインを提供している。ワイン好きにはたまらない、珍しい種類のワインがお手頃な価格で楽しめる。
今年3月にオープンしたこのワインバーには10席のカウンター席があり、ホーチミンのローカルの街並みの中にシックな空間が広がる。
べトナムの暑い気候にぴったりの白ワインや、本格的な赤ワインはもちろん、甘みがあり飲みやすい赤ワインもおすすめ。ベトナムのビール「BIA SAIGON」やウイスキー、カクテルまで豊富に取り揃えている。
メニュー一つ一つに詳細な説明付きで、その日の気分にあったワインを選べる。日本語メニューも用意しているので日本人も安心して楽しめるのも魅力だ。
公式Instagramでは、様々なクラフトカクテルを紹介している。
「Terroir Wine Bar」では新たに「LAMIE SAIGON」のピザとフォカッチャを取り扱いを始めました。美味しいカクテルと一緒にピザをお楽しみいただけます。
この店の店主はアメリカ人のDan Van Sousanisさん。ベトナム人の妻と、このワインバーを経営している。Dan Van Sousanisさんはベトナムで生まれ、サンフランシスコでミシュラン一つ星の日本食レストランに勤めた経験を持つ。日本語は話せないが、日本文化に精通しており、簡単な英語でコミュニケーションが可能。
気さくな夫婦と、ベトナムで本格ワインを楽しんでみませんか?
店舗基本情報
Terroir Wine Bar
住所 | 149 De Tham St, Phuong Co Giang Ward,Dist.1, HCMC |
営業時間 | 月曜~木曜 17:00-1:00 金曜、土曜 17:00-2:00 定休日:日曜 |
電話番号 | 077 596 9136 |
FaceBook/ |
https://www.facebook.com/terroir.bar.SGN/ |
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