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Kim Ma Thuongに2023年5月にオープンした「SAITO SUSHI」。ベトナム人オーナー兼板前のThanh氏はハノイ市内の日系ホテルや日本食レストランでの勤務経験だけではなく、東京・飯田橋の寿司屋で勤務したことがあるそうだ。その際のThanh氏の師匠の名字から店名をつけたとのこと。
同店の一番人気は寿司10貫と巻物がセットになった「さいとう寿司」。Thanh氏によると来店客の9割が同メニューを注文するという。Thanh氏のつてで寿司ネタを安く仕入れることができるため、比較的リーズナブルな価格で提供できるとのこと。「えびの天ぷら」は衣がサクサクで揚げたてを提供してくれるのでおすすめである。「さばの塩焼き」は半身を丁寧に焼いた逸品。こちらもぜひ試してほしい。
店内は1階がカウンター席、2階と3階がテーブル席で、テーブル席は8人以上の場合は個室としても利用可能だ。個室は最大22名まで対応可能なので、会食や社内懇親会にも使い勝手の良いレストランである。
お得なランチセットもあるので、周辺で勤務されている方はランチ訪問もよいだろう。ぜひ一度訪れてみてはいかが？
おすすめメニュー
◎さいとう寿司 39.9万VND◎えびの天ぷら 13.9万VND
◎さばの塩焼き 11.9万VND
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6月末まで会計金額50万VND以上の方は10%割引or「海鮮サラダ」プレゼント。店舗基本情報
SAITO SUSHI
| 住所 | 88 Kim Ma Thuong St., , Cong Vi Ward, Ba Dinh Dist., Ha Noi |
| 営業時間 |
10:30−14:00（L.O. 13:30） 17:30−22:30（L.O. 22:00） 定休日なし |
| 電話番号 | 0947-006-610（Mr. Thanh/日本語可） |
| FaceBook/ |
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