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【ハノイ】キンマー人気居酒屋リオープン 新鮮な魚介と日本酒を楽しむ

キンマーエリアの人気店「えびす」が5月1日にリニューアルオープンをした。
以前から鮮度の高い魚介が人気だったが、今回は新オーナーであり料理人として自ら腕をふるう田島氏によって、今までの良さはそのままに、メニューや一押しが増えてパワーアップ!
 

本格的なタイ料理も楽しめる。

日本直送の鮮魚を使用した刺し盛りは、3種と5種がありリーズナブルな価格で提供。刺身に合う日本酒も多数そろえる。盛り合わせメニューも強化。南蛮漬け、牛すじなどがのった「惣菜5種盛り」はいろいろな種類を少しずつ味わえるので、酒のさかなにピッタリだ。もちろん以前から人気のあった、国産和牛もつを使用した「もつ鍋」や、関西風おだしの効いた、コシが決め手のうどんも健在。〆に最適だ。
 

日本酒にもこだわり、新しく日本酒カクテルもメニューに追加。ジンの代わりに日本酒を使用した「酒トニック」やライムと合わせた「サムライ」など、日本酒になじみのない人でも楽しめる。

日本酒を使用した「日本酒カクテル」も大人気。

裏メニューとして、タイ料理店で経験がある田島氏の作る「パッタイ」や「グリーンカレー」もおすすめだ。リニューアルした「えびす」に行ってみよう!

おすすめメニュー
◎刺身5種盛り(1人前) 30万VND
◎惣菜5種盛り(1人前) 20万VND
◎つくね3種盛り 20万VND

店舗情報

えびす

住所 637c Kim Ma St., Ngoc Khanh Ward, Ba Dinh Dist., Ha Noi
営業時間 17:30−23:00
電話番号 024-3760-6615
FaceBook FB:Ebisu-Hanoi


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