【ホーチミン】Loving Hut Gvive|豊かに生きるための食事 充実した菜食料理をココで

特製スティックフライにチャーハンを添えた「Gviveマリネ」

 旧2区北側・サイゴン川のほとり近くに佇む同店は、ヴィーガン向けの食事を提供するレストラン。世界主要都市で200を超える店舗展開をしている、世界最大のヴィーガンレストラングループ「Loving Hut International」が運営する。ベトナム国内にも同店のほかにハノイやニャチャンなど10数店展開されている、人気のフランチャイズだ。植物由来の食材を使用し、化学調味料は一切使われていない料理の数々が提供される。

 店内はシンプルでナチュラルな家具と、観葉植物が点在したオープンエア空間。まるでリゾート地の一角にあるような、日常を忘れさせてくれる雰囲気を醸し出す。

パスタやスープパンなどパーティー料理が勢ぞろい。

 おススメは韓国風ミックスヌードル。キムチやニンジン、紫キャベツ、もやしと一緒に有機玄米麺と自家製ソースを絡めていただく。韓国のりの甘じょっぱさがアクセントになって美味。無農薬米、全粒粉やそば粉を使った自家製パンなど、食材一つひとつにこだわっている。

カラフルな着色も全て自然由来。体に優しいメニューを提供。

 幅広い人々に健やかな食事を知ってもらうべく、料理教室も開催(詳細は要問い合わせ)。体を中から整えたいアナタに訪れてほしいお店だ。

おすすめメニュー
◎カリビアンチャウダー  15.6万VND
◎韓国風ミックスヌードル  11.8万VND
◎ココナッツアイスクリーム 1個  8.9万VND

※上記内容は2023年2月17時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。

Loving Hut Gvive

住所 17th St. 11, Thao Dien Ward, Dist. 2, HCMC
営業時間 7:00−14:00
17:00−21:00
電話番号 0936-073-335
WEB http://lovinghutgvive.com/
FaceBook/
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FB:「Loving Hut Gvive」で検索
Inst:「lovinghutgvive」で検索

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