【ホーチミン】ファンビッチャンの中華料理 気軽に“ちょっと”寄ってみよ

ふらりと立ち寄れて、居心地の良い中華料理屋がファンビッチャンにある。「ちょっと」だ。

店名の通り、ひとりでも大勢でも、気軽に“ちょっと”寄ってもらいたい、という店主の気持ちがこもっている。中華といえば大皿料理のイメージだが、同店では一皿あたりのボリュームが控えめなので、ひとりでも数種類の料理を楽しむことができる。
 

関西では主流の卵入りの皮が香ばしく、とろみのある餡と相性抜群の「春巻」

週に2~3回食べに来る常連さんもいる同店の魅力は、メニューの豊富さもあるだろう。ラーメンや焼き飯などの麺類に、ご飯ものの定番「天津飯」も、同店では関西風の醤油餡かけ。

さらに、ご飯を麺に置き換えた「天津麺」は、シンプルな醤油味のスープとストレート麺が卵と絡み、「クセになる」と評判だ。生ビールに、枝豆と唐揚げ3個もしくは餃子5個が選べる「晩酌セット」もおすすめ。

定番の「レバニラ炒め」やここでしか味わえない「春巻(神戸スペシャル)」など、どれを頼むか悩むほどの多彩なメニュー。週に2~3回通うのもうなずける。

個室や大部屋もあり、ひとりでも居心地の良い店内。

2階には24名まで収容可能な大部屋もあり、宴会や集まりにも最適だ。「第2のレタントン」とも言われているファンビッチャンで、気軽においしく「ちょっと」の中華を楽しもう。

おすすめメニュー
◎春巻(神戸スペシャル) 11万VND
◎レバニラ炒め 11万VND
◎天津麺 10万VND

店舗基本情報

ちょっと

住所 42 Pham Viet Chanh St., Binh Thanh Dist., HCMC
電話番号 028-7306-9690
営業時間 火〜土曜 11:30−14:00/17:30−23:00(L.O. 22:30)
日曜 11:00−21:00(L.O. 20:30)
定休日 月曜日
カード


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