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【ベトナム語】ベトナムローカルレストランで必須のベトナム語

カテゴリ 日本語 ベトナム語
調理 焼く Nướng
調理 蒸す Hấp
調理 炒める Xào
調理 炒める Rang
調理 揚げる、炒めるなど Chiên
調理 揚げる Rán
調理 ゆでる Luộc
調理 煮つける Kho
調理 煮る Đun
調理 揚げる Cháy
調理 蒸す Hấp
調理 煮る、料理する Nấu
調理 Lẩu
調理 巻く Cuốn
調理 刻む Băm
調理 混ぜる Trộn
調理 生で食べる Ăn Sống
調理 和えもの Gỏi
味覚 辛い Cay
味覚 甘い Ngọt
味覚 酸っぱい Chua
味覚 しょっぱい Mặn
味覚 味が薄い Nhạt
味覚 ヌクマム味 Nước Mắm
味覚 唐辛子味 Ớt
味覚 ニンニク味 Tỏi
味覚 バター味
味覚 しょうゆ味 Xì Dầu
料理の状態 水分がある状態 Nước
料理の状態 汁なし、水分がない状態 Khô
料理の状態 温かい Nóng
料理の状態 冷たい Lạnh
調味料 Muối
調味料 胡椒 Tiêu
調味料 砂糖 Đường
調味料 ヌクマム Nước Mắm
調味料 醤油 Nước Tương
調味料 オイスターソース Dầu Hào
調味料 バター
トッピング類 レモン Chanh
トッピング類 チーズ Phô Mai
トッピング類 ニンニク Tỏi
トッピング類 ネギ Hành Lá
トッピング類 唐辛子 Ớt
トッピング類 もやし Giá
トッピング類 レモングラス Sả
トッピング類 ハーブ Rau Thơm
トッピング類 生姜 Gừng
トッピング類 パクチー Rau mùi / Ngò
海鮮類 海鮮 Hải Sản
海鮮類 魚全般のこと
海鮮類 巻き貝全般のこと Ốc
海鮮類 二枚貝全般のこと
海鮮類 マテガイ Ốc Móng Tay
海鮮類 赤貝 Sò Huyết
海鮮類 リシケタイラギ Sò Mai
海鮮類 牡蠣 Hàu
海鮮類 ハマグリ Nghêu / Ngao
海鮮類 あわび Bào Ngư
海鮮類 イカ Mực
海鮮類 タコ Bạch Tuộc
海鮮類 カニ Cua / Ghẹ
海鮮類 えび Tôm
海鮮類 ロブスター Tôm Hùm
海鮮類 シャコ Bề Bề
海鮮類 クラゲ Sứa
海鮮類 Cá Hồng Đỏ
海鮮類 サバ Cá Thu / Cá Saba
海鮮類 マグロ Cá Ngừ
海鮮類 スギ Cá Bớp
海鮮類 Cá Hồi
海鮮類 ハタ Cá Mú
海鮮類 ヒラメ Cá Bơn
海鮮類 なまず Cá Tra
海鮮類 雷魚 Cá Quả(北部)/Cá Lóc(南部)
海鮮類 エイ Cá Đuối
海鮮類 チョウザメ Cá Tầm
海鮮類 Cá Chình / Lươn
海鮮類 ハコフグ Cá Bò Hòm
肉類 Thịt
肉類 鶏肉
肉類 豚肉 Lợn(北) / Heo(南)
肉類 牛肉
肉類 やぎ肉
肉類 アヒル Vịt
肉類 ソーセージ Xúc Xích
肉類 半生肉 Thịt Tái
肉類 火が通った状態の肉 Thịt Chín
肉類 ミンチ肉 Thịt Xay・Thịt Băm(北部)/ Thịt Bằm(南部)
肉類 血を固めたゼリーのようなもの Huyết
麺・米・パン類 フォー Phở
麺・米・パン類 ブン Bún
麺・米・パン類 春雨 Miến
麺・米・パン類 北部の平たい麺 Bánh Đa
麺・米・パン類 タピオカを使った丸い麺 Bánh Canh
麺・米・パン類 中華麺 Mỳ / Mì
麺・米・パン類 ご飯 Cơm
麺・米・パン類 もち米 Gạo Nếp
麺・米・パン類 フランスパンのようなパン Bánh Mì
麺・米・パン類 粉もの(パンや餅、ケーキなど) Bánh
麺・米・パン類 ライスペーパー Bánh Tráng
その他 持ち帰り Mang Về
その他 スペシャル・全部入り Đặc Biệt・Đầy Đủ
その他 ご飯セット Cơm Phần
その他 皿に盛ったご飯 Cơm Đĩa
その他 デザート Tráng Miệng
その他 おつまみ Món Nhắm Rượu
フレーズ ●●●を1杯ください。 Cho tôi một ●●●.
フレーズ ●●●を入れないでください。 Làm ơn không cho ●●● vào nhé.
フレーズ あの料理をください。 Cho tôi món ăn kia. (料理を指さしながら)
フレーズ これはいくらですか? Cái này bao nhiêu (tiền) ?
フレーズ 全部でいくらですか? Tất cả là bao nhiêu (tiền) ?
フレーズ ここで食べます。 Ăn ở đây
フレーズ 持ち帰ります。 Mang Về
フレーズ とてもおいしいです。 Rất ngon / Ngon lắm
フレーズ "世界一おいしいです。 Ngon nhất thế giới

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