今月でオープン3年目を迎える「Quinza」。在住日本人にも人気の「Cousins」や「Cugini」の姉妹店でもある。
「Moules frites」
シェフは、ベトナム在住歴10年以上になるフランス人。彼は自国だけにとどまらず、ヨーロッパの他の国々の料理にも精通しており、それがメニューにも反映されている。一番のオススメは、シェフの故郷の料理「クレープ」。甘いものから食事系まで種類豊富にそろえている。家宝のレシピを用いているため、ここでしか食べられない味をいただけるのがうれしい。お酒もいろいろな種類があり、料理もつまみ系から、ピザのようなボリューミーなメニューもあるため、子連れからお酒好きまで、さまざまなニーズに対応してくれる。
Parmigiana
食事以外の特徴としては、100年以上もの歴史を持つロンビエン橋とソンホン川を眺めながら食事がいただけるテラス席。他のレストランではなかなか味わうことのできない貴重な体験ができる。最大120人を収容できるため、大人数でのパーティーにはうってつけだ。ワイン好きはぜひ店内での食事を。フランス、イタリア、アルゼンチン産の100本以上のワインのコレクションを眺めながらの食事は格別だ。
※上記内容は2023年1月6日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。
店舗情報
QUINZA
【2024年】ベトナム・ハノイのレストラングルメ63選!おすすめの日本食や絶対行きたい食事・料理をご紹介
◎Moules frites 29万VND
◎Parmigiana 22万VND