【ハノイ】Hanoian Home｜人があつまるアットホームな ベトナム創作料理店がオープン

「いろいろな国の人が集まるみんなの家になってほしい」との想いでタイホー区にオープンした「Hanoian Home」。レンガ造りのアットホームな雰囲気のベトナム家庭料理をベースにした創作料理のお店だ。

メニューはベトナム家庭料理からサンドイッチまでバリエーションが豊富だ。ホーチミンのカレーをアレンジした「ハノイ風クリーミーカレー」や、フーコックまで行き厳選した生蜂蜜を使用した「ハニーマスタードチキン」がおすすめだ。サラダにもこだわりがあり、パクチー、ディル、シソなど香草をたっぷり使い、オリジナルドレッシングには生蜂蜜とエビ風味のラー油のようなサテトムというベトナムの調味料を使っている。

バーとしても営業しているので、カクテルも充実している。特にジンの種類が豊富で、ベトナミーズジンも取りそろえている。「ジントニック」は好きなジンを選ぶことができ、「ニューヨークタイムズ」に掲載されたジン「ソンカイ」を使ったジントニックが人気だ。ランチは今後スタート予定で、現在、サンドイッチなどをランチ時間帯にデリバリー対応している。仕事帰りに、週末の夜に、ぜひ一度足を運んでみてほしい。

※上記内容は2021年10月22日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。
※COVID-19感染拡大予防措置における政府からの新たな通達に伴い、各店舗の営業状況が変更される場合がございます。予めご了承ください。

店舗基本情報

Hanoian Home

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