【ホーチミン】和桜｜店内仕込みの新鮮！愛媛県産本マグロ

　7区の韓国人街にある「和桜」はお酒を飲みながらおいしいお寿司と日本食が楽しめるレストラン兼居酒屋だ。

　愛媛県産の伊達本マグロを毎週仕入れており、味がぼやけないよう丁寧に仕込んだマグロは、マグロ業者も認めるほどの上質な味。美しい色みで脂のノリもよく、新鮮なおいしさと食感を味わうことができる。

　ホタテや甘エビなども日本から仕入れており、スズキやヒラメは海からお店に直送して店内で厳選したものをさばいているため、常に新鮮。オーダーごとに水槽から取り出したアサリを使った「旨塩ラーメン」で〆れば、ふっくらとしたアサリのだしが全身にしみわたる。

　なんといっても300種類近くもメニューがあるのは、在住日本人にとってありがたい。新メニューも常に更新し続けているそうで、毎日来ても飽きないことはもちろん、なんとなく日本食が食べたくなったらとりあえずここに来れば選びたい放題なのでリピーターも多いのだろう。席数も多く、1人飲みから家族連れ、大人数まで誰でも気軽に訪れることができる。

　ホーチミン市でおいしいマグロを味わいたいならば、ここ「和桜」へ。

おすすめメニュー

◎伊達マグロ赤身刺身　16.5万VND
◎伊達マグロ赤身握り　7.8万VND
◎ブンチャー　5.5万VND

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2024年7月のプロモーション
「伊達マグロ赤身刺身」16.5万VNDが店内限定で20％OFFの13.2万VNDに！

※上記内容は2024年6月14日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。