【ハノイ】鉄板｜たこ焼きにチリトリ鍋 本場大阪の味を楽しもう！

2016年にオープンして以来、本場・大阪の味を楽しめると人気の「Teppan」。
近くを通りかかると漂う、ソースの焼けた香りに魅かれる人も多いだろう。

定番のたこ焼きやお好み焼きに、関西以外ではあまり聞きなれない「チリトリ鍋」、餃子や牛すじねぎ焼きなどの酒に合う一品料理、サラダ、揚げ物、ご飯物まで、豊富なメニューも魅力。全てテークアウトOKなのもうれしい。

使用しているだしは全て手作り。店で一から、昆布とかつお節から取っている。オススメの「アボカドトマト玉」は、だしで蒸し焼きにしたトマトを、鉄板でソースに絡めお好み焼きの上にアボカドとともにトッピングした、ほかでは味わえない一品。

「チリトリ鍋」は大阪発祥の、ちりとり型の鍋を使ったスープの少ない鍋。タレで下味をつけた豚肉と牛ホルモンに、ニラ、ネギ、キャベツなどの野菜と一緒に調理する。同店ではコクのある「白」と辛さの際立つ「赤」2種類用意。野菜をたくさん摂れる人気メニューだ。

飲んだ〆には、だしを使用した関西風うどんや、だしを使い蒸し焼きにしている焼きそばやガーリックライスもおすすめ。店でも家でも、本場大阪の味を味わってみては。

店舗情報

鉄板

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