【ホーチミン】Equis Mixology｜気分に合わせたカクテルで大人同士で交わすお酒の嗜み

第二の日本人通りといわれるPham Viet Chanh通り。2軒目仕様のバーが連なるココに、2020年11月にオープンした隠れ家的バー。

　ガラス扉越しすぐにバーカウンターが出迎え、常連客でにぎわうアットホームな雰囲気に包まれる。店名の由来はスペイン語の「X（エックス）」。未知数を表すXを用いたのは、世界中が混乱に襲われた2020年オープン時に感じた未知数の未来に挑む気持ちを忘れないため。

カウンター席の奥にはテーブル席やソファー席が備わり、数人でまったりとお酒を楽しめる。モダンなシャンデリアと間接照明が照らす店内はトーンを落とした仄暗さ。壁に飾られたアートやペイントがアンティークな様相を演出し、皮張りのソファーがよく似合うインテリアだ。

好みの味と気分を伝えるだけで、バーテンダーがプロファイル。きっと最高の一杯に出会えるはず。

　バーテンダーが創り出すカクテルはお客さんの気分に合わせた特別な一献。リピーターが足しげく集うのはカクテルの魅力が大きい。特筆すべきは受賞歴のある「バンチョイヌク」。同名ベトナム伝統菓子をオマージュして作られたサンパンラムベースのカクテルはぜひ試してほしい一杯。週末にはアコースティックライブが開催。少し飲み足りないときにふらりと立ち寄りたい場所だ。

おすすめメニュー

◎バンチョイヌク　20万VND
◎ネグローニ　18万VND
◎バターロワイヤル　20万VND

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【ベッター読者限定】
バーテンダーに「WV-EQUIS」と伝えれば割引を受けられる。

※上記内容は2022年7月01日時点の情報です。詳細は店舗までお問い合わせください。
※COVID-19感染拡大予防措置における政府からの新たな通達に伴い、各店舗の営業状況が変更される場合がございます。予めご了承ください。

店舗基本情報

Equis Mixology

住所	85/6D Pham Viet Chanh St., 19 Ward, Binh Thanh Dist., HCMC
営業時間	16:00−深夜まで
電話番号	0938-303-398
FaceBook/ Instagram	FB:「Equismixology 」で検索 Inst:「equismixology」で検索
サービス料	5%