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【ホーチミン】ローカル中華3選!一度は食べたいベトナム中華 | ローカルフード100選

Thập Cẩm Lợn:54,000VND(全部入)

中国はベトナムの隣の国であり、昔から多くの中国人がベトナムに渡ってきています。そのため、ベトナム人による中華料理屋さんもたくさんあります。そのなかでもオススメの3店舗をご紹介します。

1 ★★ Sủi Cảo Thiên Thiên

Cảo không(水餃子):48,000VND

家族で営む水餃子と揚げ餃子の有名店。日本人好みの薄めの皮に豚肉と海老一匹がまるまる包まれていて、プリプリの食感が最高!水餃子はそのままでも、卓上の醤油やチリソースをつけて食べても良い。カリッとした揚げ餃子もおすすめだ!

住所 191 Hà Tôn Quyền, Quận 11
営業時間 15:30-25:30 

2 ★★ Bánh Nhân Thịt Khẩu Phúc

Bánh Nhân Thịt Khẩu:20,000ND

アツアツの餅の中に隠れているのは鶏肉の肉団子。中華寄りの少し濃いめの味付けが日本人の舌に合う。好きな数だけ注文でき、お腹の空き具合に合わせられるのも嬉しい。11区という少しマニアックな立地だがわざわざ足を運ぶ価値はある。

住所 305 Lẵng Binh Thăng, Quận 11 
営業時間 10:30-14:00/16:00-21:00 

3 ★ Dimsum Mr Hào

Thập Cẩm Lợn:54,000VND(全部入)

軽くサクッと食べるのに適した感じのカフェ風の店。つるりとした皮が後を引く蒸し餃子のセットでは、ほたてやエビ、タニシなどの具材が入った9種類の点心が味わえる。醤油と香草をつけて食べると一気にベトナムらしい味わいになる。

住所 175 Trần Tuấn Khải, Quận 5 
営業時間 15:30-23:00 

ベトナム料理と同じくらい気軽に食べられるローカル中華。パクチーの香りなどがベトナムらしいので、是非食べてみてくださいね。


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