中国はベトナムの隣の国であり、昔から多くの中国人がベトナムに渡ってきています。そのため、ベトナム人による中華料理屋さんもたくさんあります。そのなかでもオススメの3店舗をご紹介します。
1 ★★ Sủi Cảo Thiên Thiên
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家族で営む水餃子と揚げ餃子の有名店。日本人好みの薄めの皮に豚肉と海老一匹がまるまる包まれていて、プリプリの食感が最高!水餃子はそのままでも、卓上の醤油やチリソースをつけて食べても良い。カリッとした揚げ餃子もおすすめだ!
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住所 | 191 Hà Tôn Quyền, Quận 11 |
営業時間 | 15:30-25:30 |
2 ★★ Bánh Nhân Thịt Khẩu Phúc
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アツアツの餅の中に隠れているのは鶏肉の肉団子。中華寄りの少し濃いめの味付けが日本人の舌に合う。好きな数だけ注文でき、お腹の空き具合に合わせられるのも嬉しい。11区という少しマニアックな立地だがわざわざ足を運ぶ価値はある。
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住所 | 305 Lẵng Binh Thăng, Quận 11 |
営業時間 | 10:30-14:00/16:00-21:00 |
3 ★ Dimsum Mr Hào
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軽くサクッと食べるのに適した感じのカフェ風の店。つるりとした皮が後を引く蒸し餃子のセットでは、ほたてやエビ、タニシなどの具材が入った9種類の点心が味わえる。醤油と香草をつけて食べると一気にベトナムらしい味わいになる。
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住所 | 175 Trần Tuấn Khải, Quận 5 |
営業時間 | 15:30-23:00 |
ベトナム料理と同じくらい気軽に食べられるローカル中華。パクチーの香りなどがベトナムらしいので、是非食べてみてくださいね。
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