2区タオディエンの天ぷら懐石料理店「花美」が、この度移転してリニューアルオープンした。
新店舗へは旧店舗から徒歩約1分。閑静な住宅街で静かに照らされる上品なロゴが目印だ。
これまでカウンター席がメーンだった店内にはテーブル席が増え、より広々とした空間に変化した。
個室も以前は10名用の部屋が1つあるのみだったが、新店舗では2階に4名・6名・15名用の3部屋が用意され、少人数でも利用しやすくなっている。家族連れや接待などでもより快適に食事を楽しめるようになったのはうれしい点だ。
料理は3種類のコースから選ぶことができる。元ホーチミン総領事館の公邸料理人であるオーナー自らが市場で食材を目利きし、毎月違うメニューを提供している。
日本の四季が感じられる本格懐石料理にもかかわらず、リーズナブルな価格でいただけることが、ホーチミンに住む日本人の心をつかんで離さない理由だろう。
おいしい料理に舌鼓を打ちながら家族や仲間とゆっくり語り合う夜は、日ごろの忙しさも忘れられる特別な時間になること間違いなしだ。
完全予約制なので、訪問時は事前の問い合わせが必須。電話や各種SNSから気軽に連絡してみよう。
おすすめメニュー
店舗情報
天ぷら・懐石 花美
住所 | 18 Street 41, Thao Dien, Dist. 2, HCMC |
電話番号 | 0931-115-088 |
営業時間 | 18:00−22:30 日曜定休日 |
FB: /tempurakaisekihanabi/ | |
IG:/kaiseki_hanabi |
◎天ぷら・懐石コース 桜 80万VND
◎天ぷら・懐石コース 蓮 60万VND