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【ホーチミン】つきよみ食堂 | 通し営業が人気! タレなども 自家製のこだわり定食屋さん

名古屋出身者にはなじみ深い、「鉄板ナポリタン」。

熱々の鉄板にナポリタンスパゲティーをのせ、溶き卵を流し込む。薄く焼きあがった卵焼きとナポリタンの相性は抜群。また、ウスターソースをベースにした特製ソース「つきよみBLACK」を絡めた「トンテキ」がメーンの「つきよみ定食」。トンテキの発祥「四日市トンテキ」の味付けをベースにした「白飯が進む一品」だ。
 

人気メニューの「トンテキ」は濃いめの味付けが白米だけでなく、ハイボールやサワーなどのお酒にも合う。

魅力的な定食、単品メニューが豊富な同店。「自分が食べたいものをお出ししたい」と言う店主のこだわりは相当。ドレッシングひとつとっても既成品を使わず、野菜をベースに丁寧に手作り。自家製のソースやタレは素材の味を損なわず、味付けは絶妙だ。

他にも「チキンカツ」や「さば塩焼き」など定食は14種類、「かつ丼」など丼物は7種類、オムライスやナポリタンなど単品メーンのメニューは7種類。今でも豊富であるが、まだメニューを増やす予定とのこと。

鶏と野菜が味噌たれによく絡んだ「松阪鶏焼肉」。定食ならサラダ、小鉢、みそ汁とご飯のお供がついてくる。

平日だけでなく、土日も通し営業なのはうれしい。ランチタイムに乗り遅れたビジネスマンや、ランチ営業を終えた飲食店関係者、土日にはスポーツ後の食事にも利用しているお客さんが多い。運動後にトンテキをつまみに一杯、もオススメだ。

おすすめメニュー
◎ナポリタン スパゲティ(鉄板) 10万VND
◎つきよみ定食(トンテキ) 15万VND/大20万VND(大)
◎松阪鶏焼肉定食 15万VND

店舗基本情報

つきよみ食堂

住所 8A/G6 Thai Van Lung St., Ben Nghe Ward, Dist. 1, HCMC
電話番号 0796-791-972
営業時間 11:00−21:00
※平日、土日ともに通し営業
●不定休

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