【2020年】ベトナムのローカルデザート6選！暑い日には冷たいデザートを #ベトナム料理 #ローカルフード100選 #ホーチミン

常夏のホーチミンでは、冷たいデザートが欲しくなるものです。火照った身体に冷たいデザートを召し上がれ！

1 ★★ Bánh Flan Dừa – Chị Mười

午後の４時間のみ限定営業の、学生に大人気の路地裏のプリン屋。手作り感溢れるしっかりしたプリンにベトナムコーヒーと氷をトッピング。地元の人しか訪れない路地でプラスチックの椅子に腰掛け、夕日を背に食べるのがノスタルジック。

2 ★★ Cà Rem – Kem Dừa Thái

日本人にも人気のココナッツアイスクリーム店。清潔感のある店内は落ち着いた雰囲気で入りやすい。甘すぎず爽やかな味なので男性にもおすすめできる。アイスの下にはココナッツの実が入っており、暑いホーチミンで食べるには最高の一品！

3 ★★ Sữa Chua Dẻo Link

舌触り滑らかでさっぱりとしたヨーグルト味のシャーベットに、果物とフルーツソースをトッピング。ベトナムの南国フルーツの甘さを活かした、暑さを吹き飛ばすようなフォトジェニックなデザート。色々な味があり何度も足を運びたくなる。

4 ★ Chè Khúc Bạch Thanh

風が吹き抜ける心地よい店内。氷で冷やしたシロップにゼリーとフルーツを漬けたベトナム風フルーツポンチでほっと一息。カラフルなゼリーはコーヒー味など色ごとに味が異なり、フルーツドロップのような楽しさがある。地元の若者に人気。

5 ★ Ca Cao Dừa 136 – Dì Lan

シャーベット状のヨーグルトスムージーの中にお米のフレークを混ぜた新感覚のデザートドリンク。トッピングのチョコレートパウダーをしっかり混ぜるのが正しい食べ方！座る場所はあまりなくテイクアウトが基本。学校帰りの学生で賑わう。

6 ★ Thế Giới Tàu Hũ

市内各地で様々な種類のチェーを見かけるが、ここの名物は豆腐のチェー。たっぷり入った風味豊かな豆腐、ほのかに甘い寒天と甘いシロップの組み合わせがぐっとくる。ボリュームがあるのにヘルシーで若い女性に大人気！持ち帰り客も多い。

暑い中、ホッと一息に冷たいデザートはとても美味しいですよね。

日陰で優しい風にふかれながら、ホーチミンのローカルデザートを食べてみてくださいね。

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