【ハノイ】居酒屋半蔵 | 深夜3時まで営業！種類豊富なカクテルもおすすめ | Vetter

10月、リンランエリアにニューオープンした「居酒屋半蔵」。ベトナム各地から取り寄せる新鮮な食材を使用した料理を提供している。

バーテンダーの経験があるスタッフが多く、居酒屋でありながら豊富なカクテルがウリのひとつだ。洋酒も幅広く取りそろえている。特におすすめなのは「桜ジントニック」と「柚子ジントニック」である。日本ならではのフレーバーをMIXし、爽やかな味わいに仕上がっている。とても飲みやすく、つい飲みすぎてしまう。カウンターもあるため一人飲みにもおすすめだ。

深夜3時まで営業しているので、〆メニューも充実している。ラーメンや「鯛茶漬け」、丼物など深夜に食べたくなるメニューがそろう。一番人気は店名を冠した「半蔵ラーメン」。味噌ベースのスープに鴨肉をぜいたくにトッピング。すっきりとした味わいはまさに〆にぴったりの一品だ！冬を迎えるハノイにぴったりの「牛タンしゃぶしゃぶ」も看板メニューのひとつ！