【保存版】飲食・美容・病院・学校 総まとめ!▶

【ホーチミン】ZIUKA KOBE BEEF | 素材と調理を自分で見て選ぶ 神戸ビーフの楽しみ方

ホーチミンで、贈答用やご自宅用で神戸ビーフ(神戸肉)を楽しめる、ZIUKA KOBE BEEFの「KOBE GALLERY」。

実は生肉販売だけではなく、ギャラリー内奥のスペースで食事もできることは案外知られていない。入口左手の鉄板焼きコーナーでは、ギャラリーで選んだ神戸ビーフをステーキ用にカットしてもらい、目の前で調理したものを味わうことができる。

神戸ビーフ特有の美しいさしが入ったしゃぶしゃぶ用肉。

神戸ビーフ特有の甘い上質な脂が鉄板で溶け出し、口に入れた瞬間芳醇な味わいに歓喜する。赤ワインとの相性も最高だ。また奥のスペースでは、しゃぶしゃぶや焼肉が楽しめる。しゃぶしゃぶはキノコベースのスープに潜らせて食べる新スタイル。芳醇な味わいとキノコベースのさっぱりスープが絶妙にマッチする。また焼肉はステーキ同様、脂の甘味をじっくり味わうことができる。

正式な神戸ビーフ取り扱い店としての認証も得ている。

またサイドメニューも充実。フォーを始め、上質な脂を使ったソイ、ハンバーガー、茶わん蒸しなど、神戸肉の味わい深さを再認識できる。同店は日本の「神戸肉流通推進協議会」の正式な神戸ビーフ(神戸肉)取り扱い店としての指定を受けている。自分で選んだ肉をその場で食す、そんなスタイルも試してはいかがだろう。

おすすめメニュー
◎Kobe Beef Yakiniku(焼肉) Special(200g) 127万9,000VND〜
◎Kobe Beef Shabu Shabu(しゃぶしゃぶ) Special(200g) 127万9,000VND〜
◎Pho Bo Kobe Special 55万VND

店舗基本情報

ZIUKA KOBE BEEF

住所 85 Cach Mang Thang Tam St., Ben Thanh Ward, Dist. 1, HCMC
電話番号 1900-88-6875(ホットライン/日本語)
営業時間 7:00−22:00
ウェブサイト ziukakobebeef.com
FaceBook /Ziuka Kobe Beef

【2020年】ベトナム・ホーチミン市のレストラングルメ32選!オススメの日本食や絶対に行きたい食事・料理をご紹介


ベトナム生活が楽しくなる情報を配信中!

カテゴリー