【ホーチミン】RIO Steakhouse(リオステーキハウス)｜レタントンの本格ブラジル料理 人気のシュラスコが食べ放題

「RIO Steakhouse」はブラジルの「シュラスコ」炭火の串焼きが楽しめるシュラスカリアだ。

シュラスコのルーツは1700年代までさかのぼる。ガウチョと呼ばれるブラジルのカウボーイが、大串に刺した塊肉を焼き上げ、ナイフで切り分けて、家族だけでなくコミュニティーの仲間を集めて振る舞い、バーベキューを楽しんだことが起源とされる。

ブラジル南部から何世紀にもわたりブラジル国内に広がり、現在は国民食と言っても過言ではないほど、親しまれている。

現在のシュラスコも、当時の伝統を守り塊肉を塩で味付けしたシンプルなものが中心だ。同店のステーキ肉は穀物で飼育しているオーストラリア産を使用しているので、しっとりとして柔らかい。

食べ放題スタイルで、14種類の肉と、チーズや生ハムを含むサラダバーが堪能できる。牛だけではなく、ラムや鶏、ポークなどさまざまな部位や味わいの肉が楽しめる。

ブラジル人シェフは、ブラジル国内やベネズエラなどで20年以上経験があるので、本場の伝統的なシュラスコを味わうことができる。今ならお得な価格で楽しめるプロモーションも実施中。おなかいっぱい肉を味わおう！

店舗基本情報

RIO Steakhouse

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