そろそろ今年のクリスマススイーツを検討し始めている人もいるのではないだろうか。フランスの食文化が根付くベトナムではケーキ屋の選択肢が多く、つい迷ってしまいがち。今回はクオリティーにこだわる方に向けて、街の中心部に位置す…

　ハノイの日本人エリアから少し離れたBac Tu Liemエリアに店を構える「HOMIE DECOR」。在住日本人は一般的に家具付きの家に住むことがほとんどであるが、なかには家の家具が気に入らない、交換を検討している方も…

　北海道と沖縄に59店舗を構え、ベトナムでも店舗拡大を続ける眼鏡専門店「MEGANE PRINCE」（メガネプリンス）。この度、ホーチミン市の全店舗が再開した。 　ロックダウンが続き、メガネが壊れても修理できなかったり、…

ちょっと他では見かけない食材や、「そうそう、こういうの欲しかった」という気の利いた商品が並ぶ「mamara.」のオンラインショップ。「家族の料理長」である主婦目線で、安心でちょっと食卓が楽しくなるような食材は、主婦たちに…

　不要不急の外出が禁止されていたホーチミン市。食料品店の営業時間短縮や、区・郡をまたぐデリバリー規制により、多くの人が食材確保に苦戦を強いられた。 　そんな中「【蔵 KURA】Kaku-Uchi & SAKE …

　ハノイ在住者待望の「無印良品」が「ビンコムメトロポリス」にオープンした。中心部バーディンエリアに位置しアクセスの良い立地だ。 　店内は地上1階と地下1階の二層階層で、売り場面積はホーチミン店と同等の2,000平米以上。…

　ベトナム産の農産物、種類は豊富である。しかし、食べてみると美味しいと感じるものは意外と少なく、改めて日本産の品質の高さを感じるものである。 　大分県「JAおおいた」が中心となって作り上げたさつま芋のブランド「甘太くん」…

　タイホーエリアに日系ベーカリーが新登場！ 日本やベトナムでパン職人歴のある奥さんと洋食料理人のご主人のご夫婦で経営しており、素材は添加物を控えたものを使用し、サンドイッチの具材にもこだわっている。 　日本らしい柔らかい…

　北海道に58店舗展開している「MEGANE PRINCE」は、2015年にハノイに上陸。その後、ベトナム国内で店舗を拡大し続け、この度、3月31日（水）にハノイの「ビンコムメトロポリス」に13店舗目をオープンさせた。地…

　文具とカフェを融合させた新コンセプトカフェ「Bungu Cafe by PLUS」が5月15日（土）にオープンし、早くも話題となっている。開放的で落ち着きのある店内は1階がゆったりとしたカフェスペースと、奥に文具紹介コ…

　カカオ豆の栽培に適した気候と土壌を持つ、ベトナム南部のバリアブンタウ省。この有名なカカオ生産地で、20年以上カカオの研究を続けるThanh氏が立ち上げたブランドが「OCAオーガニックカカオ」だ。昨年12月にオープンした…

　「おゆきさんのこしひかり」と「富士桜」というお米を日系スーパーなどで見かけたことがある方も多いのではないだろうか。求めやすい価格でジャポニカ米を食べられるということで、とても人気がある。 　「アンジメックスキトク（以下…

　レタントンの角打ち「日本酒で乾杯！」に続き、2020年12月にファンビッチャンエリアにオープンした「【蔵 KURA】Kaku-Uchi & SAKE Shop」。保存状態にこだわり、季節の日本酒をはじめ常時5…