【ハノイ】El Gaucho｜産地や部位で選ぶステーキ 特別な日に味わう一皿

ハノイ市内に5店舗を構える「El Gaucho」は、アジアと欧州の4カ国で展開する、アルゼンチンをテーマにしたステーキハウス。品質を重視して選ばれた牛肉を、好みの種類や部位で楽しめる。

メニューには、米国産のUSDA Prime、豪州産のアンガスや和牛、日本産の宮崎A5和牛などが並ぶ。フィレ、リブアイ、ストリップロイン（サーロイン）といった部位や重量から、好みに合わせて注文できる。異なる牛肉のフィレを2〜4種類組み合わせた盛り合わせもあり、同じ部位で肉の種類による味わいの違いを楽しめる。ステーキに合わせるソースや付け合わせも豊富に用意されている。

パスタやハンバーガーもあり、ステーキ以外の料理も楽しめる。ハンバーガーのパティは、牛肉の4種類の部位をブレンドして店内で手作りされている。前菜には、牛肉入りの「ビーフエンパナーダ」や自家製ソーセージの「チョリソ」など、アルゼンチンで親しまれている品々も並ぶ。
11時から15時まではランチメニューも用意されているので、お昼からステーキを楽しむのもよいだろう。記念日や家族、友人との特別な食事に、好みのステーキをじっくり味わってほしい。

店舗基本情報

El Gaucho

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