北部の港町ハイフォンでは最近、「Oằn tà là vằn（「ねじれ曲がった形」の意味）」という少し変わった名前と形のパンが話題になっている。同商品を販売するパン屋「Hoang Tung Bakery」には、朝から晩までひっきりなしに客が出入りしていて、時間帯によっては長蛇の列ができることもある。SNS上に投稿されている写真を見て好奇心で買いに訪れる人が多いなか、友人や家族へのお土産として大量買いをしていく人も少なくない。
このパンの一番の特徴は、独特な形。ふっくらと波打つ様に湾曲していて「ねじれパン」または「ネズミパン」とも呼ばれている。生地はしっかりとした食感で、端の細い部分はややサクサク、厚みのある部分は柔らかい。味はほんのり甘く、スナックパンやバターロールのようなやさしい味わいで、非常に食べやすい。香りも食感もよく、一個食べたらまたもう一個食べたくなる。そのまま食べても十分美味しいが、甘党の方には練乳に浸すのがおすすめ。コクが増し、もう一個…とつい手が止まらなくなる。
手頃な価格も人気の理由のひとつ。ハイフォンの同店では一個1000VNDで販売されていて5000～1万VNDもあれば朝食やおやつに十分な数が買える。独特な形状、親しみやすい味、手頃な価格が相まって、小さなパン屋は人気のグルメスポットへと変貌を遂げた。SNSでの人気の高まりを受けて、最近では一個3000～4000VND程度で「ねじれパン」を販売する店も増えている。
住所：88 Du Hang St., Le Chan Ward, Hai Phong
こんにちは、バオです。フフリット大学日本語学科を卒業してVetterに入社。現在、日本語検定のN1取得に向けて猛勉強中。常にポジティブで、周囲の人を楽しませたいという性格。趣味は料理や映画鑑賞、そしてヨガ。週末は、料理をしたりカフェにいったり市内をサイクリングしたりして過ごす。日本人のベトナム愛がもっと高まるために、現地でホットなニュースや流行、有益なトピックを毎日探してます。もっとベトナムに興味を持ってもらえるようにネタ探しがんばってます！
